Charly Navarro
Chef de rang / Barman / Limonadier
Perpignan
Profil professionnel
Serveur professionnel avec plus de 15 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
Expérience
Chef de rang / Limonadier
Le Chalet du Mottet
Val Morel
12.2024 - 04.2025
Limonadier
Le Glacier
Ile Rousse
06.2024 - 10.2024
Chef de rang / Limonadier
Le chalet du Mottet
Val Morel
12.2023 - 05.2024
Limonadier
Le Glacier
Ile Rousse
06.2023 - 10.2023
Chef de rang / Limonadier
Le Chalet du Mottet
Val Morel
12.2022 - 05.2023
Limonadier
Le Glacier
Ile Rousse
05.2022 - 10.2022
Chef de rang
Le 2800
Les Menuires
12.2021 - 04.2022
Limonadier
Le Glacier
Ile Rousse
06.2021 - 10.2021
Limonadier
Le 2800
Les Menuires
12.2020 - 05.2021
Chef de rang
Le Swim
Canet en Roussillon
05.2019 - 10.2019
Limonadier
Le 2800
Les Menuires
12.2018 - 05.2019
Chef de rang / Barman
Le Swim
Canet en roussillon
05.2018 - 11.2018
Limonadier
Restaurant le K
Carroz d’arrache
12.2017 - 04.2018
Chef de rang / Plagiste
Le Swim
Canet en roussillon
06.2017 - 11.2017
Chef de rang / limonadier
La Calme
Font romeu
12.2016 - 05.2017
Chef de rang
Le Swim
Canet en roussillon
05.2016 - 11.2016
Chef de rang / limonadier
La Calme
Font Romeu
12.2015 - 05.2016
Barman / limonadier
Café de la placette
Maury
01.2011 - 06.2015
Cher de rang / limonadier
Brasserie de la gare
Perpignan
04.2008 - 02.2010
Compétences
- Encaissement et gestion financière
- Système de caisse informatisé
- Analyse rapide des besoins
- Formation et encadrement du personnel
- Persévérance face aux défis
- Gestion de salle
- Coordination avec la cuisine
- Suivi du stock et commandes fournisseurs
- Prise de commandes rapide
- Prise des commandes
- Efficacité
- Anticipation des besoins
- Procédures d'encaissement
- Coordination du service
- Placement des clients
- Préparation des boissons
- Sens du détail
- Service en salle
- Service à la clientèle
- Aisance relationnelle
- Esprit d'équipe
- Endurance physique
- Service à l'assiette
- Lecture de plan de salle
- Écoute attentive
- Gestion du stress
- Ponctualité
- Autonomie dans le travail
- Encaissement
- Prise de commandes
- Capacité d'adaptation
- Rapidité d'exécution
- Gestion des priorités
- Débarrassage des tables
- Service au bar
- Résistance du stress
- Endurance
Langues
Anglais
Débutant (A1)
Chronologie
Chef de rang / Limonadier
Le Chalet du Mottet
12.2024 - 04.2025
Limonadier
Le Glacier
06.2024 - 10.2024
Chef de rang / Limonadier
Le chalet du Mottet
12.2023 - 05.2024
Limonadier
Le Glacier
06.2023 - 10.2023
Chef de rang / Limonadier
Le Chalet du Mottet
12.2022 - 05.2023
Limonadier
Le Glacier
05.2022 - 10.2022
Chef de rang
Le 2800
12.2021 - 04.2022
Limonadier
Le Glacier
06.2021 - 10.2021
Limonadier
Le 2800
12.2020 - 05.2021
Chef de rang
Le Swim
05.2019 - 10.2019
Limonadier
Le 2800
12.2018 - 05.2019
Chef de rang / Barman
Le Swim
05.2018 - 11.2018
Limonadier
Restaurant le K
12.2017 - 04.2018
Chef de rang / Plagiste
Le Swim
06.2017 - 11.2017
Chef de rang / limonadier
La Calme
12.2016 - 05.2017
Chef de rang
Le Swim
05.2016 - 11.2016
Chef de rang / limonadier
La Calme
12.2015 - 05.2016
Barman / limonadier
Café de la placette
01.2011 - 06.2015
Cher de rang / limonadier
Brasserie de la gare
04.2008 - 02.2010
Profils similaires
Mélanie FERRANDMélanie FERRAND
Responsable de salle à Restaurant Le Chalet du Pont de la PyleResponsable de salle à Restaurant Le Chalet du Pont de la Pyle
zoe MAMETzoe MAMET
BARMAID à LE CHALET DU MAROLYBARMAID à LE CHALET DU MAROLY
Tomas Adrian CharlemagneTomas Adrian Charlemagne
Chef de cuisine à Restaurant Chalet du Mont RolandChef de cuisine à Restaurant Chalet du Mont Roland
Vaillant NGAMENIVaillant NGAMENI
Responsable Service Après-Vente à TopToiletResponsable Service Après-Vente à TopToilet
Vendeuse en parfumerie LaurierVendeuse en parfumerie Laurier
Employée vendeuse à Leclerc (Espace culturel)Employée vendeuse à Leclerc (Espace culturel)