Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Camille Guérin

Camille Guérin

Chef de rang
Saint Alban de Leysse

Profil professionnel

Serveur professionnel avec plus de 20 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.

Vue d'ensemble

25
25
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Serveuse

Restaurant La Cantine du Pois
Romans sur Isère
07.2021 - 05.2025
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Nettoyage des locaux après le service.

Chef de rang

Restaurant La Villa Margot
Romans sur Isère
07.2020 - 10.2020
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.

Serveuse sommelière

Restaurant le 5 Chevalier
Romans sur Isère
10.2016 - 09.2019
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.

Serveuse

Restaurant Bar La Charette
Romans sur Isère
09.2018 - 04.2019
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Service rapide et courtois des clients.

Vendeuse conseil magasin sommelière

Boutique Cave de Tain
Tain l'Hermitage
05.2015 - 09.2016

Chef de rang

Restaurant Les Cèdres ( 1 étoile Michelin )
Granges les Beaumont
09.2000 - 04.2015

Serveuse

Restaurant Le Mi Âme
La Ravoire
06.2025 - Actuel
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.

Formation

Formation Vendeur conseil - Vente

Greta de Valence
Valence
09.2015 - 05.2016

Mention complémentaire de Sommellerie - Sommelier

Lycée hôtelier de Tain l'Hermitage
Tain l'Hermitage
09.1997 - 06.1999

CAP+BEP - Hôtellerie-Restauration Option salle

Lycée professionnelle de Draguignan
Draguignan
09.1995 - 06.1997

Compétences

  • Analyse rapide des besoins

  • Dressage de tables professionnel

  • Optimisation du temps de service

  • Gestion de salle

  • Empathie envers les clients

  • Conseil en sommellerie

  • Connaissance des vins

Informations complémentaires

  • Art
  • Oenologie
  • Musique
  • Chant

Langues

Anglais
Intermédiaire
Français
Langue maternelle

Chronologie

Serveuse

Restaurant Le Mi Âme
06.2025 - Actuel

Serveuse

Restaurant La Cantine du Pois
07.2021 - 05.2025

Chef de rang

Restaurant La Villa Margot
07.2020 - 10.2020

Serveuse

Restaurant Bar La Charette
09.2018 - 04.2019

Serveuse sommelière

Restaurant le 5 Chevalier
10.2016 - 09.2019

Formation Vendeur conseil - Vente

Greta de Valence
09.2015 - 05.2016

Vendeuse conseil magasin sommelière

Boutique Cave de Tain
05.2015 - 09.2016

Chef de rang

Restaurant Les Cèdres ( 1 étoile Michelin )
09.2000 - 04.2015

Mention complémentaire de Sommellerie - Sommelier

Lycée hôtelier de Tain l'Hermitage
09.1997 - 06.1999

CAP+BEP - Hôtellerie-Restauration Option salle

Lycée professionnelle de Draguignan
09.1995 - 06.1997

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