Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Langues
Chronologie
Generic
Bryan CAUCHARD

Bryan CAUCHARD

CHEF DE RANG
Paris

Profil professionnel

Mes 5 dernières années dans le domaine de la restauration m'ont permis d'acquérir une expérience solide. Je souhaite relever de nouveau défis. Je vous présente donc ma candidature pour un nouveau contrat en tant que chef de rang. Je souhaite apporter mon agilité et mon sens de l'écoute au sein d'une équipe dynamique, polyvalente et ambitieuse.

Vue d'ensemble

2026
2026
years of professional experience

Expérience

Chef De Rang

Sacré Frenchy
Paris
  • Veiller à la mise en place des tables de son rang
  • Accueillir les clients et les accompagner à leur table
  • Présenter la carte
  • Prendre les commandes
  • Préparer, présenter et servir les plats
  • S'activer afin de satisfaire la clientèle
  • Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
  • Assurer un service de salle de haut niveau

Barman/Serveur

Le Globo
Paris, France
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.

Chef De Rang/Barman

Bar La Petite
Paris

Barman/Serveur

Max Bar
Paris

Responsable de salle

Le Paname
Paris
02.2024 - 07.2025
  • Accueil courtois des clients à leur arrivée dans l'établissement, installation à leur table.
  • Aide à la mise en place des salles et de la terrasse, contrôle que tout est en ordre avant l'ouverture du restaurant.
  • Accueil et placement des clients, conseil dans leur choix en promouvant la carte.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Surveillance du bon déroulement des services, évaluation de la qualité d'accueil et de la prise en charge des clients par le personnel.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.

Compétences

  • Souriant
  • Accueillant
  • Travaille en équipe
  • Communication
  • Ponctuelle
  • Organisé
  • Prise de commande
  • Prise de réservation
  • Dynamisme professionnel
  • Flexibilité opérationnelle
  • Accueil clientèle
  • Rigueur
  • Autonomie

Langues

Anglais
Français

Chronologie

Responsable de salle

Le Paname
02.2024 - 07.2025

Chef De Rang

Sacré Frenchy

Chef De Rang/Barman

Bar La Petite

Barman/Serveur

Max Bar

Barman/Serveur

Le Globo
Bryan CAUCHARDCHEF DE RANG