Brice SALIOU
aide cuisine/ Pizzaiolo
Quimper
Profil professionnel
Professionnelle de la restauration rapide reconnue pour mon efficacité, ma polyvalence et mon goût pour le travail d'équipe grâce à mes 17 années d’expérience. Maîtrisant parfaitement les règles d’hygiène alimentaire et centrée sur la satisfaction client, je souhaite mettre mes compétences au service de votre restaurant.
Vue d'ensemble
21
21
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Pizzaïolo
Camping du letty
Bénodet
2024.06 - 2024.08
Aide pizzaiolo
Camping du letty
Bénodet
2023.06 - 2023.08
Ouvrier BTP
SBC
St-Barthelemy
2019.01 - 2023.03
Cuisinier/poste froid
Brasserie de Montbenon
Lausannes
2016.03 - 2018.02
Aide cuisine
Le Kinawa
La Forêt-Fouesnant
2015.06 - 2015.11
Chef de rang
Le comptoire
Concarneau
2014.03 - 2014.12
Chef de rang
Les embruns
Bénodet
2010.02 - 2013.11
Runner
Le sans soucis
Bénodet
2006.02 - 2009.11
Plongeur en restauration
Le sans soucis
Bénodet
2004.02 - 2006.11
Formation
CQP Pizzaiolo -
AFPA
Rennes 2024.01 - 2024.03
Titre professionnel de cuisinier - Niveau echelon V
AFPA
Rennes 2014.12 - 2015.06
Baccalauréat -
Cornouaille
Quimper 2001.09 - 2003.06
Compétences
- Préparation de pâtes à pizza
- Communication efficace avec l'équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Dynamisme professionnel
- Adaptabilité aux changements saisonniers
- Maintien propreté espace vente
- Réalisation des préparations
- Cuisson au four
- Rapidité d'exécution
- Organisation du poste de travail
- Esprit d'équipe
- Polyvalence
- Motivation
- HACCP
Informations complémentaires
- Voyages : Indonésie, Sri Lanka, Caraïbes, Espagne, Pologne,
- [Sport] : footing, velo, natation, trampoline ect...
- Passion pour le cinéma
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Opérationnel
Chronologie
Pizzaïolo
Camping du letty
2024.06 - 2024.08
CQP Pizzaiolo -
AFPA
2024.01 - 2024.03
Aide pizzaiolo
Camping du letty
2023.06 - 2023.08
Ouvrier BTP
SBC
2019.01 - 2023.03
Cuisinier/poste froid
Brasserie de Montbenon
2016.03 - 2018.02
Aide cuisine
Le Kinawa
2015.06 - 2015.11
Titre professionnel de cuisinier - Niveau echelon V
AFPA
2014.12 - 2015.06
Chef de rang
Le comptoire
2014.03 - 2014.12
Chef de rang
Les embruns
2010.02 - 2013.11
Runner
Le sans soucis
2006.02 - 2009.11
Plongeur en restauration
Le sans soucis
2004.02 - 2006.11
Baccalauréat -
Cornouaille
2001.09 - 2003.06