Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie

Baharak Mahmoudian

chef cusinin
Paris

Vue d'ensemble

21
21
years of professional experience

Expérience

Chef de cuisine

Restaurant George V
Paris
01.2018

Commis de cuisine

Restaurant Le Deauville
Paris
01.2017

Aide-cuisinière

Hôtel Restaurant Normandy (Cottage)
Paris
01.2016

Chef de cuisine et responsable du restaurant

Restaurant Téhéran
Paris
01.2018 - 01.2025

Gérante

Restaurant Shandiz
Téhéran
01.2004 - 01.2010

Formation

Baccalauréat général - undefined

, Téhéran

CAP - undefined

Couture et Coiffure, Téhéran

Certificat - undefined

hygiène alimentaire et secourisme, Vernon

CAP - undefined

Cuisine, Paris

Licence 1 - undefined

Club d'équitation France, Paris
01.2022 - 01 2025

Compétences

  • Expertise en cuisine iranienne et française
  • Gestion et encadrement d'équipes en cuisine et en salle
  • Élaboration de menus innovants
  • Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des stocks et approvisionnements
  • Organisation d'événements culinaires (mariages, banquets, réceptions)

Langues

Persan
Langue maternelle
Français
Courant

Personnalisé

Permis B

Informations complémentaires

  • Passion pour le cinéma

Chronologie

Club d'équitation France - Licence 1,
01.2022 - 01 2025
Chef de cuisine - Restaurant George V
01.2018
Chef de cuisine et responsable du restaurant - Restaurant Téhéran
01.2018 - 01.2025
Commis de cuisine - Restaurant Le Deauville
01.2017
Aide-cuisinière - Hôtel Restaurant Normandy (Cottage)
01.2016
Gérante - Restaurant Shandiz
01.2004 - 01.2010
- Baccalauréat général,
Couture et Coiffure - CAP,
hygiène alimentaire et secourisme - Certificat,
Cuisine - CAP,
Baharak Mahmoudianchef cusinin