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Fort d'une expérience dans la restauration , je suis prête à assumer de nouvelles responsabilités . Dynamique et entreprenant, je conçois des plats et des menus savoureux en faisant preuve d'inventivité. Rigoureux, je m'assure du bon déroulement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire.
Fort de plus de 8ans d'expérience en restauration, j'ai développé une expertise approfondie dans la création de menus, la gestion de cuisine et l'innovation culinaire. Reconnu pour ma créativité et ma capacité à maintenir des normes de qualité élevées, j'ai dirigé des équipes culinaires dans divers établissements, garantissant une satisfaction client maximale. Actuellement en quête de nouvelles opportunités, je souhaite apporter mon savoir-faire à un restaurant prestigieux.

Fort d'une expérience de 35 ans dans la restauration , je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Dynamique et entreprenant, je conçois des plats et des menus savoureux en faisant preuve d'inventivité. Rigoureux, je m'assure du bon déroulement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire.

issu d'une famille de gastronome je suis devenu chef de cuisine a mes 19 ans et j'ai pratiqué ce métier fantastique mais dur avec passion il m'a permis de m'ouvrir au monde et ces découverte en tant que chef de cuisine j'ai touché au services ainsi que le bar aujourd'hui je suis en reconversion et aimerais poursuivre mon parcours dans mes premiers amour qui sont la gastronomie c'est pour cela que j'aimerais faire une formations dans le monde du vin qui est une passion transmise par mon papa

Chef exécutif trilingue, 40 ans d’expériences en restaurants, hôtellerie, banquets, universités, bistrot, m'ont permis de voyager et de devenir expert en gastronomie internationale. Ma flexibilité, autonomie et adaptation, patience, loyauté, esprit creatif sont mes alliés dans la formation et l'enseignement des équipes. Etre à l’écoute des changements de la nouvelle cuisine française et internationale aux Amériques reste un atout pour mes prochains défis.
Ma formation et mes divers stages en restauration ont confirmé ma passion pour l'art culinaire et la création de plats savoureux. Créatif, rigoureux et doté d'une excellente capacité à travailler en équipe, je maîtrise les techniques de base de la préparation et de la présentation des plats. Je recherche un poste au sein d'un restaurant ambitieux pour développer mes compétences et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients.

Baharak Mahmoudian

Vue d'ensemble

Expérience

Chef de cuisine

Commis de cuisine

Aide-cuisinière

Chef de cuisine et responsable du restaurant

Gérante

Formation

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CAP - undefined

Licence 1 - undefined

Compétences

Langues

Personnalisé

Informations complémentaires

Chronologie

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