Azeddine El Gharbi
Directeur d'hôtel
Villeneuve la Garenne
Profil professionnel
Directeur d'hôtel depuis 8 ans, je suis reconnu pour ma persévérance et mes qualités relationnelles. Animé par le goût du challenge, mon sens de l'initiative et ma créativité m'ont permis d'atteindre des objectifs ambitieux. Responsable et assidu, j'accompagne la performance de mes collaborateurs en faisant preuve du leadership indispensable.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Directeur
Campanile Villejuif
VILLEJUIF
2017.01 - Actuel
- Management des équipes,24 personnes.
- Gestion financière de l'entreprise de manière rentable, établissement des prévisionnels et du compte de résultat, suivi de la trésorerie.
- Pilotage de projets innovants pour renforcer l'image de marque de l'entreprise.
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
- Mise en place d'une démarche qualité afin d'améliorer continuellement les processus internes.
- Gestion du recrutement : diffusion des annonces, rencontre avec les candidats, augmentation des effectifs et des capacités de production.
- Élaboration et mise en œuvre de stratégies opérationnelles visant à améliorer la rentabilité.
- Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
- Maintien du dialogue social et d'un bon climat de travail dans l'entreprise.
- Développement et suivi de plans d'action pour assurer la satisfaction client.
- Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour ajuster les actions si nécessaire.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Gestion des plannings de travail.
Directeur
Campanile porte d'Italie
LE KREMLIN-BICETRE
2022.10 - 2023.04
- Management des équipes,34 personnes.
- Maintien du climat social et animation du dialogue social avec les instances représentatives du personnel.
- Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
Directeur
Campanile Gennevilliers Barbanniers
Gennevilliers
2021.10 - 2022.04
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective après une année de crise sanitaire.
- Maintien du climat social et animation du dialogue social avec les instances représentatives du personnel.
- Gestion financière de l'entreprise de manière rentable, établissement des prévisionnels et du compte de résultat, suivi de la trésorerie.
Directeur en mission
Campanile Tour Eiffel
Paris
2016.06 - 2016.08
- Animation des réunions avec les représentants du personnel pour faciliter le dialogue social et renforcer le climat social positif.
- Analyse des besoins, des enjeux et des objectifs de la mission.
Formation
BTS - Hôtellerie restauration
ICOGES Paris
Paris 2005.09 - 2006.07
Baccalauréat professionnel - Hôtellerie Restauration
ISTITUT HOTELLERIE ET RESTAURATION
Erfoud Maroc 1997.09 - 1999.06
Compétences
- Motivation d'équipes
- Créativité innovante
- Développement des partenariats
- Adaptabilité au changement
- Conduite du changement
- Force de proposition
- Culture du résultat
- Vision à long terme
- Pilotage de la performance
- Suivi des performances
Informations complémentaires
- Passion pour le foot j'ai exercé pendant 15 années en tant qu'arbitre de la FFF ligue de paris.
- Membre de l'association protection de l'enfance
- Gastronomie
Langues
Français
Courant
Anglais
Opérationnel
Arabe
Langue maternelle
Chronologie
Directeur
Campanile porte d'Italie
2022.10 - 2023.04
Directeur
Campanile Gennevilliers Barbanniers
2021.10 - 2022.04
Directeur
Campanile Villejuif
2017.01 - Actuel
Directeur en mission
Campanile Tour Eiffel
2016.06 - 2016.08
BTS - Hôtellerie restauration
ICOGES Paris
2005.09 - 2006.07
Baccalauréat professionnel - Hôtellerie Restauration
ISTITUT HOTELLERIE ET RESTAURATION
1997.09 - 1999.06