Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Disponibilités professionnelles
Audrey Dujardin

Audrey Dujardin

ST CYR EN TALMONDAIS

Profil professionnel

Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans la restauration, combinées à une solide formation dans le domaine de la petite enfance et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite de votre établissement.

Vue d'ensemble

25
25
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Expérience

Assistante maternelle agréée

Multi-Employeurs
A mon domicile
09.2014 - 08.2024
  • Accueil et prise en charge des enfants, assurant leur bien-être et sécurité.
  • Communication quotidienne avec les parents pour rendre compte du déroulement des journées d'accueil.
  • Gestion administrative liée à l'accueil des enfants : contrats, facturation, déclarations mensuelles.
  • Accompagnement des enfants dans le respect de leur rythme individuel et de leurs besoins pour favoriser leur développement moteur, social et affectif.
  • Organisation et animation d'activités ludiques et de jeux d'éveil adaptés à l'âge des enfants, à leurs besoins et à leurs préférences.

Chef de rang puis Maître d'hôtel

BL HOLDING
Fontenay-aux-Roses
10.2008 - 08.2014
  • Accueil chaleureux des clients.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Prise des commandes avec précision, rapidité et courtoisie.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Coordination du service en salle avec l'équipe en cuisine.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Mise en place de la salle, contrôle de la propreté, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Gestion des réservations par téléphone ou en ligne, réponse aux demandes d'informations sur le restaurant.

Serveuse

SARL F.A, Brasserie LE COMMERCE
Châtillon
12.2007 - 04.2008

Serveuse

PASTMANIA
Paris
10.2007 - 11.2007

Secrétaire commerciale

MAFIP
Châtillon
04.2007 - 10.2007
  • Accueil physique des visiteurs, gestion des formalités d'entrée et orientation dans les locaux de l'entreprise.
  • Traitement des commandes clients, de la demande à la livraison, en assurant une satisfaction client optimale.
  • Gestion du suivi clientèle , relances, prises de rendez-vous, traitement des demandes spécifiques.
  • Gestion administrative des dossiers : réception et classement des pièces, numérisation et archivage, saisie informatique.

Chef de rang

B.A.S.P, Pizzeria Del Parco
Sceaux
05.2005 - 04.2007

Animatrice commerciale

S.N.P. PLUS
Vélizy-Villacoublay
12.2005 - 12.2005
  • Mise en place d'un stand et valorisation de l'offre afin de dynamiser le point de vente.
  • Accueil des clients en les renseignant sur les caractéristiques des produits et des services, fourniture de conseils personnalisés.
  • Démonstration des produits.
  • Distribution d'échantillons et de bons de réductions pour attirer les clients et leur faire connaître la marque.
  • Réalisation d'un reporting des ventes, transmission de données qualitatives selon le type de mission.

Sommelière

Gestion Hôtelière, LE CERCLE NATIONAl
Neuchâtel
05.2005 - 10.2005

Serveuse

LA CREMAILLERE
Bourg-la-Reine
11.2003 - 11.2003

Serveuse

Restaurant EL PASEO
Capbreton
04.2001 - 04.2002

Hôtesse de Table

Amarine
Vélizy-Villacoublay
03.2001 - 04.2001

Serveuse

EURL S4, LE CANTEEN BUS
Paris
12.1999 - 11.2000

Serveuse en extra

SARL VILLA PIACENZA
Sceaux
07.1999 - 07.1999

Formation

Diverses Formations : Assistante Maternelle
/2014 - /2023

BEP Carrières Sanitaires et Sociales - Petite Enfance

Lycée Polyvalent Jean Jaurès, Châtenay-Malabry
09.1997 - 05.1999

CAP Petite Enfance - Petite Enfance

Lycée Polyvalent Jean Jaurès, Châtenay-Malabry
09.1997 - 05.1999

Compétences

  • Sens des responsabilités et le sérieux
  • L'observation
  • La patience
  • La douceur
  • L'empathie et le sens du contact humain
  • L'adaptabilité (autodidacte)
  • L'organisation et autonomie
  • La créativité
  • Le sens de la propreté

Informations complémentaires

Cuisine, lecture, musique, balades et sport.

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Assistante maternelle agréée - Multi-Employeurs
09.2014 - 08.2024
Chef de rang puis Maître d'hôtel - BL HOLDING
10.2008 - 08.2014
Serveuse - SARL F.A, Brasserie LE COMMERCE
12.2007 - 04.2008
Serveuse - PASTMANIA
10.2007 - 11.2007
Secrétaire commerciale - MAFIP
04.2007 - 10.2007
Animatrice commerciale - S.N.P. PLUS
12.2005 - 12.2005
Chef de rang - B.A.S.P, Pizzeria Del Parco
05.2005 - 04.2007
Sommelière - Gestion Hôtelière, LE CERCLE NATIONAl
05.2005 - 10.2005
Serveuse - LA CREMAILLERE
11.2003 - 11.2003
Serveuse - Restaurant EL PASEO
04.2001 - 04.2002
Hôtesse de Table - Amarine
03.2001 - 04.2001
Serveuse - EURL S4, LE CANTEEN BUS
12.1999 - 11.2000
Serveuse en extra - SARL VILLA PIACENZA
07.1999 - 07.1999
Lycée Polyvalent Jean Jaurès - BEP Carrières Sanitaires et Sociales, Petite Enfance
09.1997 - 05.1999
Lycée Polyvalent Jean Jaurès - CAP Petite Enfance, Petite Enfance
09.1997 - 05.1999
Diverses Formations : Assistante Maternelle - ,
/2014 - /2023

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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