Audrey Dujardin
ST CYR EN TALMONDAIS
Profil professionnel
Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience dans la restauration, combinées à une solide formation dans le domaine de la petite enfance et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome. Reconnu pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite de votre établissement.
Vue d'ensemble
25
25
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Assistante maternelle agréée
Multi-Employeurs
A mon domicile
2014.09 - 2024.08
- Accueil et prise en charge des enfants, assurant leur bien-être et sécurité.
- Communication quotidienne avec les parents pour rendre compte du déroulement des journées d'accueil.
- Gestion administrative liée à l'accueil des enfants : contrats, facturation, déclarations mensuelles.
- Accompagnement des enfants dans le respect de leur rythme individuel et de leurs besoins pour favoriser leur développement moteur, social et affectif.
- Organisation et animation d'activités ludiques et de jeux d'éveil adaptés à l'âge des enfants, à leurs besoins et à leurs préférences.
Chef de rang puis Maître d'hôtel
BL HOLDING
Fontenay-aux-Roses
2008.10 - 2014.08
- Accueil chaleureux des clients.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
- Présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Prise des commandes avec précision, rapidité et courtoisie.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Coordination du service en salle avec l'équipe en cuisine.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, contrôle de la propreté, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Gestion des réservations par téléphone ou en ligne, réponse aux demandes d'informations sur le restaurant.
Serveuse
SARL F.A, Brasserie LE COMMERCE
Châtillon
2007.12 - 2008.04
Serveuse
PASTMANIA
Paris
2007.10 - 2007.11
Secrétaire commerciale
MAFIP
Châtillon
2007.04 - 2007.10
- Accueil physique des visiteurs, gestion des formalités d'entrée et orientation dans les locaux de l'entreprise.
- Traitement des commandes clients, de la demande à la livraison, en assurant une satisfaction client optimale.
- Gestion du suivi clientèle , relances, prises de rendez-vous, traitement des demandes spécifiques.
- Gestion administrative des dossiers : réception et classement des pièces, numérisation et archivage, saisie informatique.
Chef de rang
B.A.S.P, Pizzeria Del Parco
Sceaux
2005.05 - 2007.04
Animatrice commerciale
S.N.P. PLUS
Vélizy-Villacoublay
2005.12 - 2005.12
- Mise en place d'un stand et valorisation de l'offre afin de dynamiser le point de vente.
- Accueil des clients en les renseignant sur les caractéristiques des produits et des services, fourniture de conseils personnalisés.
- Démonstration des produits.
- Distribution d'échantillons et de bons de réductions pour attirer les clients et leur faire connaître la marque.
- Réalisation d'un reporting des ventes, transmission de données qualitatives selon le type de mission.
Sommelière
Gestion Hôtelière, LE CERCLE NATIONAl
Neuchâtel
2005.05 - 2005.10
Serveuse
LA CREMAILLERE
Bourg-la-Reine
2003.11 - 2003.11
Serveuse
Restaurant EL PASEO
Capbreton
2001.04 - 2002.04
Hôtesse de Table
Amarine
Vélizy-Villacoublay
2001.03 - 2001.04
Serveuse
EURL S4, LE CANTEEN BUS
Paris
1999.12 - 2000.11
Serveuse en extra
SARL VILLA PIACENZA
Sceaux
1999.07 - 1999.07
Formation
/2014 - /2023
BEP Carrières Sanitaires et Sociales - Petite Enfance
1997.09 - 1999.05
CAP Petite Enfance - Petite Enfance
1997.09 - 1999.05
Compétences
- Sens des responsabilités et le sérieux
- L'observation
- La patience
- La douceur
- L'empathie et le sens du contact humain
- L'adaptabilité (autodidacte)
- L'organisation et autonomie
- La créativité
- Le sens de la propreté
Informations complémentaires
Cuisine, lecture, musique, balades et sport.
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Assistante maternelle agréée - Multi-Employeurs
2014.09 - 2024.08
Chef de rang puis Maître d'hôtel - BL HOLDING
2008.10 - 2014.08
Serveuse - SARL F.A, Brasserie LE COMMERCE
2007.12 - 2008.04
Serveuse - PASTMANIA
2007.10 - 2007.11
Secrétaire commerciale - MAFIP
2007.04 - 2007.10
Animatrice commerciale - S.N.P. PLUS
2005.12 - 2005.12
Chef de rang - B.A.S.P, Pizzeria Del Parco
2005.05 - 2007.04
Sommelière - Gestion Hôtelière, LE CERCLE NATIONAl
2005.05 - 2005.10
Serveuse - LA CREMAILLERE
2003.11 - 2003.11
Serveuse - Restaurant EL PASEO
2001.04 - 2002.04
Hôtesse de Table - Amarine
2001.03 - 2001.04
Serveuse - EURL S4, LE CANTEEN BUS
1999.12 - 2000.11
Serveuse en extra - SARL VILLA PIACENZA
1999.07 - 1999.07
Lycée Polyvalent Jean Jaurès - BEP Carrières Sanitaires et Sociales, Petite Enfance
1997.09 - 1999.05
Lycée Polyvalent Jean Jaurès - CAP Petite Enfance, Petite Enfance
1997.09 - 1999.05
Diverses Formations : Assistante Maternelle - ,
/2014 - /2023
Disponibilités professionnelles
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