Antoine Lavieu
Valberg
Profil professionnel
Directeur de magasin méticuleux et dynamique sachant parfaitement orchestrer toutes les activités qui assurent le fonctionnement harmonieux d'un magasin et maximisent son chiffre d'affaires. Excellent stratège capable d'utiliser avec créativité et bon sens toutes les occasions de stimuler les ventes et de fidéliser la clientèle. Professionnel charismatique, capable de fédérer une équipe autour de la réussite du magasin et pour véhiculer une image positive de celui-ci auprès de la population locale et de tourisme.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
17
17
years of professional experience
Expérience
Directeur de magasin
UTILE
2025.12 - 2026.08
- Manager mon équipe en visant la meilleure satisfaction client et le respect des règles d'hygiène.
- Définir et piloter la stratégie commerciale du magasin dans le respect des politiques du groupe afin de développer les ventes, les résultats et la performance économique du magasin.
- Gérer les ressources humaines.
- Analyser et piloter les données chiffrées de rentabilité.
- Définir et négocier les prix auprès de nos différents fournisseurs.
- Superviser, gérer les achats et définir la marge de l'enseigne, en rapport à la clientèle présente dans notre zone géographique.
- Participer à la montée en compétence de mes collaborateurs en étant à leur écoute.
- Assurer le bon déroulement de notre service drive et le service de livraison en contrôlant tous les produits demandés par le client avant l'expédition.
- Contrôle de la caisse avant la fermeture du magasin.
- Solution des problèmes techniques et informatiques de l'équipement du magasin.
- Montage du rayon fruits et légumes à l'ouverture du magasin.
- Contrôler la fourniture et cuisson du BVP qu'on propose en libre-service.
- Contrôler et gérer le stock.
- Gestion de la casse.
- Organisation des plannings du personnel.
- Contrôle et gestion des bons de livraison, factures et avoirs.
Propriétaire GERANT Magasin épicerie boucherie
VIVAL
Valdeblore
2018.04 - 2026.01
- Accueillir la clientèle
- Servir en Boucherie et Traiteur
- Traiter les avoirs et bons de livraison
- Management de mon équipe
- Approvisionnement de viande et traiteur
- Réalisation de créations boucherie
- Préparation d'Evènements, (mariages, anniversaires, etc…)
- Gestion du magasin
- Tenue du magasin
- Encaissement
- Valorisation de la viande
- Installation des vitrines
Responsable Atelier Service après-vente
DT SWISS
2017.01 - 2018.12
- Prise en charge des produits (roues, suspension cycle)
- Diagnostique technique.
- Élaborer devis clients.
- Effectuer les réparations, entretien produits, etc…
- Entretenir une relation privilégiée avec les partenaires et les autres services
- Co-organisation et réalisation des opérations commerciales
- Déplacement sur différents événements (salons)
Technicien cycle
Décathlon
Antibes
2016.01 - 2016.12
- Montage des vélos
- Entretien des vélos
- Poser un diagnostic technique
- Effectuer les réparations
Cycliste professionnel
Team DELKO MARSEILLE
2012.01 - 2014.12
Entraineur sportif
Pôle Espoir cyclisme
Nice
2011.01 - 2012.12
- Accompagnement surmesure
- Prévention et soulagement des douleurs
- Assurer une sécurité et une exécution parfaite des mouvements
- Préserver l'intégrité physique.
Cycliste professionnel
team COFIDIS
2010.01 - 2012.12
Formation
CAP Boucherie -
LAVIEU Antoine
Formation en gestion du linéaire et approvisionnement -
Licence - En entrainement et management du sport
L'UFR STAPS
Baccalauréat - Scientifique
Lycée Carnot
CannesCompétences
- Animation commerciale
- Analyse des indicateurs commerciaux
- Esprit d'analyse
- Management
- Logiciel de gestion de stock
- Pilotage de projets
- Direction d'équipe
- Gestion du stock
- Adaptabilité au changement
- Gestion budgétaire
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
B1
Espagnol
Notions
Chronologie
Directeur de magasin
UTILE
2025.12 - 2026.08
Propriétaire GERANT Magasin épicerie boucherie
VIVAL
2018.04 - 2026.01
Responsable Atelier Service après-vente
DT SWISS
2017.01 - 2018.12
Technicien cycle
Décathlon
2016.01 - 2016.12
Cycliste professionnel
Team DELKO MARSEILLE
2012.01 - 2014.12
Entraineur sportif
Pôle Espoir cyclisme
2011.01 - 2012.12
Cycliste professionnel
team COFIDIS
2010.01 - 2012.12
CAP Boucherie -
LAVIEU Antoine
Formation en gestion du linéaire et approvisionnement -
Licence - En entrainement et management du sport
L'UFR STAPS
Baccalauréat - Scientifique
Lycée Carnot