AMADOU SOW
Employé polyvalent de restauration
Reims
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 3ans dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Polyvalent et réactif, je contribue au bon déroulement des services en étant capable de travailler à un rythme soutenu. Soigneux, je me montre très attentif à la propreté.
Vue d'ensemble
1
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year of professional experience
Expérience
Commis de cuisine
Restaurant La Poutre
Valloire
06.2025 - 09.2025
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Mise en place pour les entrées et les desserts
- Dressage des plats pour les entrées et les desserts
- Découpage de la charcuterie à l'aide d'une trancheuse
- Assistance au chef cuisinier
- Plonge
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
Plongeur
Club Méditerranée
Val d'Isère
12.2024 - 01.2025
- Nettoyage des couverts
- Rangement des plats et ustensiles de cuisines
- Nettoyage du buffet et du sol
- Nettoyage des plaques de cuisson
Serveur
CLUB MED VAL D'ISERE
Val-d'Isère
07.2024 - 08.2024
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation
- Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence
- Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
- Nettoyage des locaux après le service.
Formation
Licence 2 -
Club med opio
Cannes 06.2024 - 07/2024
Licence 3 - Gestion parcours Management des Organisations
Université de Reims Champagne Ardennes
Reims 09.2025 -
Attestation CPGE - Economie Commerciale voie Technologique
Lycée Franklin Roosevelt
09.2023 - 07/2025
Baccalauréat Français - undefined
IEASN
Saint Louis 10.2022 - 06/2023
Compétences
- Réactivité face aux imprévus
- Rigueur dans le suivi des procédures
- Aptitude à travailler sous pression
- Soin et précision dans le travail
- Cohésion avec le personnel de cuisine et du service
Langues
Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Intermédiaire
Centre d'intérêt
- Cuisine
- Sport
- Voyages
- Lecture
- Technologie
Chronologie
Licence 3 - Gestion parcours Management des Organisations
Université de Reims Champagne Ardennes
09.2025 -
Commis de cuisine
Restaurant La Poutre
06.2025 - 09.2025
Plongeur
Club Méditerranée
12.2024 - 01.2025
Serveur
CLUB MED VAL D'ISERE
07.2024 - 08.2024
Licence 2 -
Club med opio
06.2024 - 07/2024
Attestation CPGE - Economie Commerciale voie Technologique
Lycée Franklin Roosevelt
09.2023 - 07/2025
Baccalauréat Français - undefined
IEASN
10.2022 - 06/2023