Alexis Arnaud
Barman expérimenté
Beaulieu
Profil professionnel
Barman expérimenté – Restauration – Hôtellerie
Parmi d’autres compétences dans le service et la restauration
j'offre en particulier une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants.
Ma capacité à travailler efficacement sous pression dans les périodes de forte affluence,
tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et
d’attention aux détails, me permettra de répondre au niveau d’exigence de votre établissement.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Chef barman
Brasserie la licorne
Port Grimaud
04.2024 - 09.2024
Chef Barman
Oustel del mar ****
Le Lavandou
04.2023 - 11.2023
Barman
Café fringale
Port Grimaud
06.2022 - 11.2022
Assistant chef barman
Hôtel Koh i Nor *****
Val Thorens
12.2022 - 04.2022
Assistant chef barman
Hôtel Koh i Nor *****
Val Thorens
12.2021 - 04.2022
Assistant chef barman
La luge ***
La Plagne
12.2019 - 04.2020
Assistant chef barman
La luge ***
La Plagne
12.2018 - 04.2019
Stagiaire Hôtellerie
Restaurant L’enclume
Grange-over-Sands
06.2018 - 09.2018
Barman
Le petit bar
Saint-Tropez
06.2017 - 09.2017
Barman
Le petit bar
Saint-Tropez
06.2016 - 09.2016
Plagiste, Valet de chambre, Serveur, Limonadier
Hôtel Giraglia **** palace des neiges ***** petit bar
Port-Grimaud
07.2012 - 12.2015
Formation
CAP - peintre applicateur de revetements
CFA latourache
Toulon 09.2010 - 06.2012
Compétences
- Gestion du stock de boissons
- Polyvalence dans les tâches
- Programmation caisse
- Sens du service client
- Accueil clients
- Service rapide et efficace
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de cocktails
- Excellente mémoire visuelle
- Entretien du matériel de bar
- Connaissance des vins et spiritueux
Informations complémentaires
- Musique
- Voyages
- Cuisine du monde
- Sports de combat
- Lecture
- Cinéma
Langues
Anglais
Courant
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Chef barman
Brasserie la licorne
04.2024 - 09.2024
Chef Barman
Oustel del mar ****
04.2023 - 11.2023
Assistant chef barman
Hôtel Koh i Nor *****
12.2022 - 04.2022
Barman
Café fringale
06.2022 - 11.2022
Assistant chef barman
Hôtel Koh i Nor *****
12.2021 - 04.2022
Assistant chef barman
La luge ***
12.2019 - 04.2020
Assistant chef barman
La luge ***
12.2018 - 04.2019
Stagiaire Hôtellerie
Restaurant L’enclume
06.2018 - 09.2018
Barman
Le petit bar
06.2017 - 09.2017
Barman
Le petit bar
06.2016 - 09.2016
Plagiste, Valet de chambre, Serveur, Limonadier
Hôtel Giraglia **** palace des neiges ***** petit bar
07.2012 - 12.2015
CAP - peintre applicateur de revetements
CFA latourache
09.2010 - 06.2012