Ahalem Belkacemi
manageuse en restauration rapide
MARSEILLE 15
Profil professionnel
Expérimenté dans le pilotage de projets et les fonctions de management, j'aimerais mettre mes compétences à votre profit. Orienté solution et bon communicant, je sais gérer une équipe et atteindre les objectifs fixés. Mon bon relationnel et mon sens de l'initiative sont appréciés.
Vue d'ensemble
1
1
Language
4
4
years of professional experience
Expérience
Manageuse
Restaurant les Deux Rives
Marseille
2025.09 - 2026.07
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Mise en place de stratégies opérationnelles pour optimiser les processus internes et réduire les coûts.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant les protocoles HACCP.
Manageuse
La Brigade
Cabriès
2025.07 - 2025.09
- Management d'une équipe de 20 personnes.
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Ouverture et fermeture du restaurant
Assistante de manager
Pokawa
Marignane Aéroport
2023.07 - 2025.01
- Production
- Contrôle de l'application des normes d'hygiène et de sécurité et du respect des standards de l'entreprise
- Commande Fournisseur, gestion des stocks, inventaire mensuel
- clôture caisses
- Gestion d'une équipe
- Formation du personnels
Assistante de manager
Starbucks Gare St Charles
Marseille
2022.12 - 2023.04
- Tenue de caisse
- Gestion des commandes
- Supervision quotidienne des équipes
- Formation du personnels
- Ouverture et fermeture
Formation
CAP - Cuisine
Le Cana
Marseille 2017.09 -
Compétences
- Connaissance des normes HACCP
- Formation du personnel
- Sens du relationnel
- Gestion des stocks
- Contrôle des DLC
- Leadership
- Dynamisme
- Gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
Langues
Arabe
Langue maternelle
Informations complémentaires
- Cuisine du monde
- Musique
Chronologie
Manageuse
Restaurant les Deux Rives
2025.09 - 2026.07
Manageuse
La Brigade
2025.07 - 2025.09
Assistante de manager
Pokawa
2023.07 - 2025.01
Assistante de manager
Starbucks Gare St Charles
2022.12 - 2023.04
CAP - Cuisine
Le Cana
2017.09 -