Abdullah Alokozay
Cuisiner
Dunkerque
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
Expérience
Cuisiner
Point B
Dunkerque
10.2023 - Actuel
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
Cuisiner
Emir Dag
Dunkerque
01.2021 - 09.2023
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
Commis de cuisine
L’escale byzantine
Dunkerque
05.2020 - 12.2020
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Formation
Licence - Pharmacie
Pharmacist
Kabul 03.2013 - 12 2015
Licence professionnelle - Droit
Kardan université
Kabul 03.2012 - 12 2015
Langues
Français
Intermédiaire (B1)
English
Advanced
Informations complémentaires
- Passion pour le [Sport]
- Voyages : [Pays]
- [Sport] en club depuis [Nombre] ans
Chronologie
Cuisiner
Point B
10.2023 - Actuel
Cuisiner
Emir Dag
01.2021 - 09.2023
Commis de cuisine
L’escale byzantine
05.2020 - 12.2020
Licence - Pharmacie
Pharmacist
03.2013 - 12 2015
Licence professionnelle - Droit
Kardan université
03.2012 - 12 2015
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