
Avec 3 années d'expérience dans le secteur de la restauration, je me tourne aujourd'hui vers de nouveaux défis afin d'évoluer et d'en apprendre encore plus. Dynamique et engagée je saurai mettre mes connaissances et compétences au service de votre entreprise.
Supervision quotidienne du service en salle: accompagnement des serveurs, gestion du flux clients et garantie de la qualité d'accueil.
Réalisation des ouvertures et fermetures de l'établissement.
Gestion de la caisse: comptage, contrôles, clôtures et dépôts.
Administration des DLC et conformité des normes d'hygiène.
Élaboration et suivi des plannings, répartition des tâches et organisation opérationnelle.
Encadrement, formation et motivation de l'équipe.
Gestion du temps.
Supervision des tâches.
Gestion des équipes et du bon déroulement de la journée.
Organisation des tâches à accomplir.
Fixer des objectifs.
Connaissances des protocoles et de sécurité alimentaire.
Coatching d'équipe.
Communication positive.
Compétences relationnelles:
Analyser et répondre au mieux à la demande du client
Conseiller le client dans ses choix et cibler ses besoins
Compétences professionnelles:
Ponctuelle et assidue, je sais prendre facilement des initiatives tout en ayant le sens des responsabilités
Karaté.
Sorties entre amies.
Polyvalente
Bon relationnel
Rigoureuse
Ponctuel
Esprit d'équipe