Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Xavier Bertrand

Gourdon

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 35 dans l'hôtellerie, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Organisé et énergique, je fais preuve de polyvalence et de réactivité.

Je suis disponible pour de nouvelles missions. Dynamique et autonome, je travaille efficacement en équipe.

Vue d'ensemble

37
37
years of professional experience
1987
1987
years of post-secondary education

Expérience

Cuisinier

restaurant l'annexe
Daglan
04.2023 - 10.2025

RESPONSABLE BISTROT, CUISINE

bistromarché
GOURDON
02.2008 - 08.2021

Agent d'entretien polyvalent

CAMPING BEAU RIVAGE
La Roque Gageac
02.2006 - 01.2008

Agent communal

Mairie
Daglan
06.2005 - 12.2005

Gérant

restaurant "Aux berges du Céou"
Daglan
05.2000 - 05.2005

CUISINIER

RESTAURANT 'LE PETIT PARIS'
01.1999 - 01.2000

CUISINIER, CHEF DE PARTIE

RELAIS ET CHÂTEAUX 'LE VIEUX LOGIS'
01.1998 - 12.1998

CUISINIER (CHEF DE PARTIE POISSONS ET VIANDES)

Relais cinq châteaux
Vezac
01.1994 - 12.1997

SERVICE MILITAIRE

LIMOGES
LIMOGES
12.1991 - 09.1992
  • Cuisinier pour les équipes
  • Cuisinier en collectivité

APPRENTI CUISINIER

RESTAURANT 'LA MEYNARDIE'
07.1988 - 06.1990

Formation

ECOLE HOTELIERE - SERVICE EN SALLE

ECOLE HOTELIERE

CAP - CUISINE TRADITIONNELLE

CAP CUISINE TRADITIONNELLE

Formation informatique - undefined

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde
  • Cinéma
  • Rugby

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire

Chronologie

Cuisinier

restaurant l'annexe
04.2023 - 10.2025

RESPONSABLE BISTROT, CUISINE

bistromarché
02.2008 - 08.2021

Agent d'entretien polyvalent

CAMPING BEAU RIVAGE
02.2006 - 01.2008

Agent communal

Mairie
06.2005 - 12.2005

Gérant

restaurant "Aux berges du Céou"
05.2000 - 05.2005

CUISINIER

RESTAURANT 'LE PETIT PARIS'
01.1999 - 01.2000

CUISINIER, CHEF DE PARTIE

RELAIS ET CHÂTEAUX 'LE VIEUX LOGIS'
01.1998 - 12.1998

CUISINIER (CHEF DE PARTIE POISSONS ET VIANDES)

Relais cinq châteaux
01.1994 - 12.1997

SERVICE MILITAIRE

LIMOGES
12.1991 - 09.1992

APPRENTI CUISINIER

RESTAURANT 'LA MEYNARDIE'
07.1988 - 06.1990

CAP - CUISINE TRADITIONNELLE

CAP CUISINE TRADITIONNELLE

Formation informatique - undefined

ECOLE HOTELIERE - SERVICE EN SALLE

ECOLE HOTELIERE
Xavier Bertrand