Xavier Bertrand
Gourdon
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 35 dans l'hôtellerie, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Organisé et énergique, je fais preuve de polyvalence et de réactivité.
Je suis disponible pour de nouvelles missions. Dynamique et autonome, je travaille efficacement en équipe.
Vue d'ensemble
37
37
years of professional experience
1987
1987
years of post-secondary education
Expérience
Cuisinier
restaurant l'annexe
Daglan
2023.04 - 2025.10
RESPONSABLE BISTROT, CUISINE
bistromarché
GOURDON
2008.02 - 2021.08
Agent d'entretien polyvalent
CAMPING BEAU RIVAGE
La Roque Gageac
2006.02 - 2008.01
Agent communal
Mairie
Daglan
2005.06 - 2005.12
Gérant
restaurant "Aux berges du Céou"
Daglan
2000.05 - 2005.05
CUISINIER
RESTAURANT 'LE PETIT PARIS'
1999.01 - 2000.01
CUISINIER, CHEF DE PARTIE
RELAIS ET CHÂTEAUX 'LE VIEUX LOGIS'
1998.01 - 1998.12
CUISINIER (CHEF DE PARTIE POISSONS ET VIANDES)
Relais cinq châteaux
Vezac
1994.01 - 1997.12
SERVICE MILITAIRE
LIMOGES
LIMOGES
1991.12 - 1992.09
- Cuisinier pour les équipes
- Cuisinier en collectivité
APPRENTI CUISINIER
RESTAURANT 'LA MEYNARDIE'
1988.07 - 1990.06
Formation
ECOLE HOTELIERE - SERVICE EN SALLE
ECOLE HOTELIERE
CAP - CUISINE TRADITIONNELLE
CAP CUISINE TRADITIONNELLE
Formation informatique - undefined
Informations complémentaires
- Cuisine du monde
- Cinéma
- Rugby
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
Cuisinier
restaurant l'annexe
2023.04 - 2025.10
RESPONSABLE BISTROT, CUISINE
bistromarché
2008.02 - 2021.08
Agent d'entretien polyvalent
CAMPING BEAU RIVAGE
2006.02 - 2008.01
Agent communal
Mairie
2005.06 - 2005.12
Gérant
restaurant "Aux berges du Céou"
2000.05 - 2005.05
CUISINIER
RESTAURANT 'LE PETIT PARIS'
1999.01 - 2000.01
CUISINIER, CHEF DE PARTIE
RELAIS ET CHÂTEAUX 'LE VIEUX LOGIS'
1998.01 - 1998.12
CUISINIER (CHEF DE PARTIE POISSONS ET VIANDES)
Relais cinq châteaux
1994.01 - 1997.12
SERVICE MILITAIRE
LIMOGES
1991.12 - 1992.09
APPRENTI CUISINIER
RESTAURANT 'LA MEYNARDIE'
1988.07 - 1990.06
CAP - CUISINE TRADITIONNELLE
CAP CUISINE TRADITIONNELLE
Formation informatique - undefined
ECOLE HOTELIERE - SERVICE EN SALLE
ECOLE HOTELIERE