Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Alexandre Poveda-Sanchez

Cuisinier
PAU

Profil professionnel

Fort d'une expérience de [Durée] dans [Secteur], je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Organisé et énergique, je contribue au bien-être des convives en faisant preuve de polyvalence et de réactivité. Rigoureux, je confectionne les plats dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

Vue d'ensemble

26
26
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Cuisinier

Bokit 64
Pau
12.2024 - 05.2025
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

Cuisinier en collectivité

Staff match interim
Pau
06.2024 - 12.2024
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.

Second de cuisine tournant

Sogeres
Pau
06.2023 - 06.2024
  • Contrôle des marchandises à la livraison.
  • Préparation de divers plats, entrées et desserts selon les normes d'hygiène et de qualité.
  • Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.

Cuisinier en collectivité

Staffmatch intérim
Pau
06.2020 - 06.2023
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
  • Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.

Nombreuses et diverses expériences professionnelle

.
Depuis Lyon
06.1999 - 06.2020

Formation

BEP - Hôtellerie restauration option cuisine

Lycée hôtelier François Rabelais
Dardilly
09.1997 - 05.1999

Compétences

  • Autonomie professionnelle
  • Nettoyage et entretien régulier
  • Adaptabilité rapide
  • Goût du travail bien fait
  • Règles d'hygiène et de propreté

Langues

Anglais
Notions
Espagnol
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Cinéma

Chronologie

Cuisinier

Bokit 64
12.2024 - 05.2025

Cuisinier en collectivité

Staff match interim
06.2024 - 12.2024

Second de cuisine tournant

Sogeres
06.2023 - 06.2024

Cuisinier en collectivité

Staffmatch intérim
06.2020 - 06.2023

Nombreuses et diverses expériences professionnelle

.
06.1999 - 06.2020

BEP - Hôtellerie restauration option cuisine

Lycée hôtelier François Rabelais
09.1997 - 05.1999
Alexandre Poveda-SanchezCuisinier