Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Wesley Salomon

Cuisinier
Le Diamant

Profil professionnel

Passionné par la cuisine, j'ai développé mes compétences grâce à ma formation et mes stages en restauration. Sérieux et motivé, je maîtrise les bases de la préparation et du dressage des plats. Je souhaite intégrer une équipe dynamique afin de continuer à progresser et contribuer a la satisfaction des clients.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience

Expérience

Chef de partie

Kalua
Les Anses-d'Arlet
2024.11 - 2026.05

Chef de partie

Ti Sable
Les Anses-d'Arlet
2023.10 - 2024.09

Chef de partie

La Pura Vida
Sainte Luce
2023.06 - 2023.08

Chef de partie

Black Diamond
Le Diamant
2022.12 - 2023.02

Commis de cuisine

Hôtel Karibea Amyris
Saint Luce
2022.09 - 2022.11

Encadrant en accueil de loisirs

Le Palais Des Sports
Le Lamentin
2022.07 - 2022.08

Commis de cuisine

Le Grand Bleu
Le Diamant
2021.02 - 2021.04

Commis de cuisine

Pignon Nouvelle Vague
Les Trois-ilets
2019.12 - 2020.02

Formation

Diplôme National du Brevet -

Collège de Saint-Luce

Baccalauréat professionnel - Hôtellerie Restauration

Lycée Nord Caraïbe
Bellefontaine
2020 - 2023

1 ère année BTS - Management en Hôtellerie Restauration

CMA Martinique
Rivière Salée
2023 - 2024

Compétences

  • Maîtrise des techniques culinaires

  • Respect des normes HACCP

  • Organisation et rapidité d'exécution

  • Travail en équipe

  • Motivé et impliqué dans le travail

  • Sérieux et rigoureux

Informations complémentaires

  • Passion pour le surf
  • Passion pour la pêche sous marine

Langues

Anglais
Débutant

Chronologie

Chef de partie

Kalua
2024.11 - 2026.05

Chef de partie

Ti Sable
2023.10 - 2024.09

Chef de partie

La Pura Vida
2023.06 - 2023.08

Chef de partie

Black Diamond
2022.12 - 2023.02

Commis de cuisine

Hôtel Karibea Amyris
2022.09 - 2022.11

Encadrant en accueil de loisirs

Le Palais Des Sports
2022.07 - 2022.08

Commis de cuisine

Le Grand Bleu
2021.02 - 2021.04

Commis de cuisine

Pignon Nouvelle Vague
2019.12 - 2020.02

Diplôme National du Brevet -

Collège de Saint-Luce

Baccalauréat professionnel - Hôtellerie Restauration

Lycée Nord Caraïbe
2020 - 2023

1 ère année BTS - Management en Hôtellerie Restauration

CMA Martinique
2023 - 2024
Wesley SalomonCuisinier