Profil professionnel

Vue d'ensemble

Expérience

Formation

Compétences

Informations complémentaires

Personnalisé

Langues

Chronologie

Virginie TOUATI

commis de cuisine

Montpellier

Profil professionnel

Compétences et polyvalence Travail à différents postes : préparation, cuisine, service, … Dans différents métiers de la restauration : hospitalier, commis traiteur

[Intitulé du poste] avec plus de [Nombre] ans d'expérience dans des établissements [Type], je maîtrise la préparation des plats, l'organisation des postes de travail et le respect des normes d'hygiène. Reconnu pour ma rapidité et mon efficacité, je souhaite rejoindre une brigade dynamique pour soutenir la qualité du service.

Vue d'ensemble

years of professional experience

years of post-secondary education

Expérience

Préparation

GRILLARDINE - Restaurant l'Escapade

Montpellier

01.2012 - 12.2024

Entrées : Selon marché, à base de produits frais uniquement
Plats : Grillades au feu de bois (viandes, abats, poissons), Assiettes du pécheur, magret, tartiflette, gambas en persillade, …
Desserts : Crèmes brulées, mousse au chocolat, poire belle Hélène
Accueil, Grillades, accompagnements, sauces, service

Second de cuisine

Domaine de l'Orange Bleue

Castries

01.2007 - 12.2024

Evénementiel (mariage, anniversaire, séminaire, ..) : de 50 à 400 préparations
Préparation des entrées (2 par personnes), plats (2 par personne), desserts

Préparatrice - Vendeuse produits frais

Carrefour

Lattes

01.2002 - 12.2024

Préparation de plats cuisinés (paëlla, couscous, pizza, …)
Vente des produits frais à la coupe (charcuterie, fromage)

Employée polyvalente de restauration

Mascaro Traiteur

Montpellier

01.1999 - 12.2024

Préparation et montage des buffets à livrer
Clientèle essentiellement dans le domaine médical (Arnaud de Villeneuve, Epidaure, Faculté de médecine de Montpellier, Gui de Chauliac, Lapeyronie, Val d'Au)

Formation

1er année de Capacité en droit - undefined

Université Montpellier I

C.A.P. - Agent de magasinage et messagerie

Bouscaren Lunel

C.A.P. et B.E.P. - Alimentation

Cifac Nîmes

01.1996 - 04.1998

Compétences

Travail à différents postes : préparation, cuisine, service
Dans différents métiers de la restauration : hospitalier, commis traiteur

Préparation de brochettes
Préparation des saucisses

Informations complémentaires

Action humanitaire en Roumanie au sein de l'Association « Cosoveni », Anglais : lu, écrit, parlé, Violon classique

Écologie

Personnalisé

Âge: 47

Langues

Anglais

Débutant (A1)

Chronologie

Préparation

GRILLARDINE - Restaurant l'Escapade

01.2012 - 12.2024

Second de cuisine

Domaine de l'Orange Bleue

01.2007 - 12.2024

Préparatrice - Vendeuse produits frais

Carrefour

01.2002 - 12.2024

Employée polyvalente de restauration

Mascaro Traiteur

01.1999 - 12.2024

C.A.P. et B.E.P. - Alimentation

Cifac Nîmes

01.1996 - 04.1998

1er année de Capacité en droit - undefined

Université Montpellier I

C.A.P. - Agent de magasinage et messagerie

Bouscaren Lunel

Virginie TOUATI

Profil professionnel

Vue d'ensemble

Expérience

Préparation

Second de cuisine

Préparatrice - Vendeuse produits frais

Employée polyvalente de restauration

Formation

1er année de Capacité en droit - undefined

C.A.P. - Agent de magasinage et messagerie

C.A.P. et B.E.P. - Alimentation

Compétences

Informations complémentaires

Personnalisé

Langues

Chronologie

Préparation

Second de cuisine

Préparatrice - Vendeuse produits frais

Employée polyvalente de restauration

C.A.P. et B.E.P. - Alimentation

1er année de Capacité en droit - undefined

C.A.P. - Agent de magasinage et messagerie

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