Valentin Lebas
Restauration , vente...
Ajaccio
Vue d'ensemble
30
30
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Responsable petits déjeuners
Atelier vagner
Ajaccio
2023.03 - 2024.12
- Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Remise en ordre et nettoyage de la salle à la fin du service afin d'assurer l'organisation des lieux pour le service suivant.
- Accueil chaleureux des clients à leur arrivée, les informant sur les options disponibles dans le menu du jour.
Gérant de restaurant
Restaurant Le toucan
Saint germain en laye
2018.04 - 2023.02
- Gestion des réclamations, résolution des problèmes de manière professionnelle, garantissant la pleine satisfaction des clients.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Commande de marchandises auprès des centrales d'achat et des fournisseurs, négociation des meilleurs tarifs.
Barman
Café chappe
Paris
2015.05 - 2018.03
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service au bar avec courtoisie.
- Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
Employé communal
Ville d Auvers sur oise
Auvers sur Oise
2000.01 - 2015.03
- Entretien et maintenance des espaces verts, tels que les parcs, jardins et terrains de sport.
- Nettoyage et désherbage des trottoirs, caniveaux et allées pour assurer la sécurité des piétons.
- Entretien courant des bâtiments communaux, incluant le nettoyage, la peinture et les petites réparations.
- Soutien aux agents spécialisés pour l'entretien des installations sportives (terrains, piscines).
Vendeur magasin
Jean Bernard
L isle adam
1998.10 - 1999.12
- Rangement et nettoyage du magasin et des rayons, participation aux missions d'entretien des locaux.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
Coiffeur
Jacques dessange
Pontoise
1994.09 - 1998.03
- Accueil de la clientèle en misant sur la courtoisie et le bien-être.
- Nettoyage du poste de travail, des accessoires et du matériel de coiffure.
- Nettoyage des bacs de lavage après chaque passage pour assurer l'hygiène du salon et le confort des clients.
- Accueil physique et téléphonique des clients, prise des rendez-vous, renseignement sur les prestations du salon et sur les tarifs, encaissement.
Formation
CAP - Coiffure
Ecole D Arboie
Paris 1994.09 - 1995.05
Compétences
- Ponctualité
- Adaptabilité
- Sens de la relation client
- Réactivité
- Procédures d'encaissement
- Courtoisie
- Accueil et conseil clientèle
Langues
Français
Courant
Anglais
Notions
Espagnol
Notions
Informations complémentaires
- Cinéma
- Cuisine
Chronologie
Responsable petits déjeuners
Atelier vagner
2023.03 - 2024.12
Gérant de restaurant
Restaurant Le toucan
2018.04 - 2023.02
Barman
Café chappe
2015.05 - 2018.03
Employé communal
Ville d Auvers sur oise
2000.01 - 2015.03
Vendeur magasin
Jean Bernard
1998.10 - 1999.12
Coiffeur
Jacques dessange
1994.09 - 1998.03
CAP - Coiffure
Ecole D Arboie
1994.09 - 1995.05