Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Expériences Professionnelles
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
GeneralManager
ugo groison

ugo groison

Comis de salle
Sainte-Maxime

Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience

Expérience

Comis de salle

Groison Ugo
Ramatuelle
04.2023 - 03.2025
  • Mise en place de la salle pour l'ouverture.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Accueil chaleureux des clients et prise en charge rapide de leurs besoins.
  • Préparation quotidienne des mises en place avant l'ouverture du restaurant ou pendant les heures creuses.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Service en salle, coordination du service avec l'équipe en cuisine.

Formation

Baccalauréat profesionnel - Informatique

Lycée Professionnel Gallieni
Fréjus
09.2019 - 6 2022

Compétences

  • Norme d'hygiène et de sécurité
  • Capacité d'adaptation
  • Gestion des priorités
  • Gestion du stress
  • Courtoisie
  • Restauration pour des groupes importants
  • Réactivité
  • Sens de l'organisation
  • Loyauté professionnelle
  • Adaptabilité
  • Sens du détail
  • Polyvalence

Expériences Professionnelles

Été 2023: Runner, La Petite Plage, Saint-Tropez, 83990

Hiver 2023-2024: Runner, La ferme Saint-Amour, Megève, 74120

Été 2024: Chef runner: Club les palmiers, Ramatuelle, 83350

Hiver 2024-2025: Chef runner: La ferme Saint-Amour, Megève, 74120

(Compétent en tant que comis et barbac)

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel

Informations complémentaires

  • Passion pour les cuisines du monde
  • Voyages : [Pays]
  • Musique
  • Mode

Chronologie

Comis de salle

Groison Ugo
04.2023 - 03.2025

Baccalauréat profesionnel - Informatique

Lycée Professionnel Gallieni
09.2019 - 6 2022
ugo groisonComis de salle