Ugo Caldarone
Employé polyvalent
Pezenas
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 5 années dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Polyvalent et réactif, je contribue au bon déroulement des services en étant capable de travailler à un rythme soutenu. Soigneux, je me montre très attentif à la propreté.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Barman
Brasserie Moliere
Pezenas
05.2024 - 11.2024
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service des bières pression avec la tireuse.
- Mise en place du bar pour l'ouverture en contrôlant les équipements et les marchandises pour un service fluide et efficace.
Plongeur en restauration
Brasserie Moliere
Pezenas
05.2021 - 11.2023
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
- Plonge de la vaisselle, des machines et de la batterie de cuisine, vérification de leur propreté avant leur rangement.
Formation
Licence 1 - Infromatique
INESS
Narbonne 09.2014 - 06.2017
Baccalauréat profesionnel - Electrotechnique
Lycée Joseph Vallot
Lodève 09.2012 - 06.2014
Compétences
- Motivation constante
- Empathie avec la clientèle
- Application stricte des règles sanitaires
- Entretien des équipements de cuisine
- Règles d'hygiène personnelle
- Cohésion avec le personnel de cuisine
- Désinfection selon les normes
- Esprit d'équipe
- Ponctualité
- Autonomie
Informations complémentaires
- Voyages : Autsralie, Etats Unis, Allemagne, Royaumes Unis
- Cinéma
- Basketball en club depuis 4 ans
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Allemand
Notions
Frise chronologique
Barman
Brasserie Moliere
05.2024 - 11.2024
Plongeur en restauration
Brasserie Moliere
05.2021 - 11.2023
Licence 1 - Infromatique
INESS
09.2014 - 06.2017
Baccalauréat profesionnel - Electrotechnique
Lycée Joseph Vallot
09.2012 - 06.2014
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