Thiphanie Sautereau
Cuisine
Neuvy sur Loire
Profil professionnel
[Intitulé du poste] justifiant d'une expérience de [Durée], je suis disponible pour de nouvelles missions. Réactif, je contribue au bon déroulement des services en sachant travailler en équipe. Respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, j'entretiens avec soin le matériel de cuisine.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
Expérience professionnelle
Aide cuisine
Girault
Neuvy sur Loire
09.2022 - 09.2023
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Aide à la cuisson des plats en suivant les indications du chef.
- Nettoyage et désinfection régulière du plan de travail et des équipements.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
- Préparation des ingrédients et des ustensiles de cuisine avant le service.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Entretien quotidien du matériel de cuisine afin d'assurer sa durabilité.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
- Dressage des assiettes avec soin pour une présentation esthétique.
Aide cuisine
Levy
Bonny sur Loire
09.2022 - 09.2023
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Aide à la cuisson des plats en suivant les indications du chef.
- Nettoyage et désinfection régulière du plan de travail et des équipements.
Formation
CAP - Cuisine
Pierre Gilles de Gennes
Cosne cours sur Loire 09.2024 - 9 2025
Compétences
- Empathie avec les collègues
- Attention aux détails dans les recettes
- Connaissance basique en pâtisserie
- Patience dans les périodes d'affluence
- Observation stricte de la propreté
- Gestion des stocks alimentaires
- Nettoyage des équipements de cuisine
- Motivation en environnement rapide
Langues
Français
Langue maternelle
Informations complémentaires
- Passion pour la cuisine [nom du pays]
- Cinéma
- Pratique du [Sport] et gestion de l'association depuis [Nombre] ans
- Passion pour le [Sport]
Frise chronologique
CAP - Cuisine
Pierre Gilles de Gennes
09.2024 - 9 2025
Aide cuisine
Girault
09.2022 - 09.2023
Aide cuisine
Levy
09.2022 - 09.2023
Les gens que vous connaissez peuvent-être
Alexy MakhloufiAlexy Makhloufi
Buraliste à Bar Tabac de l'avenueBuraliste à Bar Tabac de l'avenue
Aurélien ThiétartAurélien Thiétart
Vendeur commercial à BOFROSTVendeur commercial à BOFROST
Darko KnezevicDarko Knezevic
Plaquiste, plombier, peintre à EntrepreneurPlaquiste, plombier, peintre à Entrepreneur