THEO GERMAIN
Pâtissier
Strasbourg
Profil professionnel
Commis pâtissier avec 3 ans d'expérience en restauration gastronomique, j'ai développé des compétences en pâtisserie de restaurant . Soucieux de la qualité et savant bien gérer la pression du service , je souhaite rejoindre une équipe dynamique pour contribuer à la création de nouveaux desserts.
Vue d'ensemble
2
2
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Commis Patissier
Buerehiesel Eric Westermann 1* Michelin
Strasbourg
2023.10 - Actuel
Apprenti Mention Complémentaire
Auberge Saint Walfrid 1* Michelin
Sarreguemines
2022.09 - 2023.08
Apprenti pâtissier
Transparence "La Table de Patrick Fréchin"
Nancy
2021.09 - 2022.08
Formation
CAP - Patisserie
Lycée Alain Fournier
Verdun-sur-Meuse 2020.09 - 2021.07
Baccalauréat - Sanitaire et Social
Lycée Jean Auguste Margueritte
Verdun-sur-Meuse 2017.09 - 2020.08
Compétences
- Motivation constante
- Cuisine sous pression
- Manipulation d'équipements de cuisine
- Connaissance des produits alimentaires
- Surveillance du stock
- Rapidité d'exécution
- Rigueur
Informations complémentaires
- Passion pour le Rugby,Basket
- Pâtisserie
- Gastronomie
- Photographie
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Commis Patissier
Buerehiesel Eric Westermann 1* Michelin
2023.10 - Actuel
Apprenti Mention Complémentaire
Auberge Saint Walfrid 1* Michelin
2022.09 - 2023.08
Apprenti pâtissier
Transparence "La Table de Patrick Fréchin"
2021.09 - 2022.08
CAP - Patisserie
Lycée Alain Fournier
2020.09 - 2021.07
Baccalauréat - Sanitaire et Social
Lycée Jean Auguste Margueritte
2017.09 - 2020.08