Commis de salle
MINI BINI
Paris
08.2018 - 11.2018
- Mise en place de la salle pour l'ouverture.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Préparation quotidienne des mises en place avant l'ouverture du restaurant ou pendant les heures creuses.
- Accueil chaleureux des clients et prise en charge rapide de leurs besoins.
- Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
- Accueil des clients à leur arrivée.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Service en salle, coordination du service avec l'équipe en cuisine.
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Communication positive avec les collègues pour favoriser un bon environnement de travail agréable et efficace.
- Dressage des tables et vérification de la propreté des couverts et verres.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Rangement du mobilier à la fin du service.
- Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les tâches effectuées.
- Service rapide et courtois des clients.
