Profil professionnel
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Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

stephane bret

Responsable commercial
prayssac

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de vente. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

24
years of professional experience
5
years of post-secondary education

Expérience

intersport outlet
cahors

Responsable de magasin
06.2023 - Actuel

Aperçu du poste

  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
  • Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements.
  • Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements.
  • Organisation et supervision du bon déroulement des tâches courantes : réception des livraisons, tenue du magasin, étiquetage, balisage.
  • Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
  • Suivi quotidien des résultats commerciaux (chiffres de vente, CA), établissement de rapports d'activité pour la direction.
  • Gestion du recrutement du personnel, formation des nouvelles recrues, conduite des entretiens annuels.
  • Aménagement du magasin et optimisation du parcours d'achat afin d'améliorer l'expérience client.
  • Recrutement et formation des équipes aux méthodes de vente de la marque.
  • Animation des briefs avec l'équipe de vente.
  • Organisation de l'intégration et du parcours de formation des nouveaux arrivants, partage des bonnes pratiques.

carrefour market
prayssac

responsable drive
09.2020 - 07.2022

Aperçu du poste

  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.

carrefour
nanteuil les meaux

manager magasin
09.2015 - 05.2020

Aperçu du poste

  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
  • Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements.
  • Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements.
  • Développement des compétences des collaborateurs (connaissance des produits, promotion des services, techniques de vente).
  • Création d'un environnement de travail positif favorisant la motivation, l'esprit d'équipe et l'épanouissement professionnel.
  • Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
  • Gestion efficace des stocks pour assurer une disponibilité optimale des produits en magasin.
  • Organisation des espaces de vente : implantation et présentation des produits, aménagement des espaces, merchandising.
  • Aménagement du magasin et optimisation du parcours d'achat afin d'améliorer l'expérience client.
  • Suivi quotidien des résultats commerciaux (chiffres de vente, CA), établissement de rapports d'activité pour la direction.
  • Gestion du recrutement du personnel, formation des nouvelles recrues, conduite des entretiens annuels.
  • Organisation des inventaires et des réassorts pour garantir la disponibilité des produits.
  • Gestion des relations avec les fournisseurs, négociation des contrats et tarifs.

grand frais
Mérignac

Responsable de rayon fruits et légumes
07.2011 - 04.2015

Aperçu du poste

  • Transmission du savoir-faire aux équipes : connaissance des produits, relation client, hygiène alimentaire.
  • Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
  • Réception des livraisons avec contrôle de la marchandise, organisation du stockage et de la mise en rayon des produits.
  • Préparation des rayons avant l'ouverture : implantation des produits, approvisionnement, contrôle de fraîcheur, affichage des prix.
  • Suivi des prix et des disponibilités en fruits et légumes sur le marché, ainsi que des tendances de consommation des clients.
  • Contrôle de la qualité des fruits et légumes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Animation des briefs avec l'équipe de vente.
  • Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
  • Pilotage du rayon fruits et légumes à partir des indicateurs : marges, chiffre d'affaires, stocks, frais de personnel.
  • Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
  • Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des standards de l'enseigne.
  • Implantation du rayon dans le respect de la politique commerciale et marketing et des opérations commerciales en cours.
  • Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
  • Inspection des rayons : besoins en réassort, propreté et état général, application des règles d'implantation et de merchandising.
  • Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.
  • Encadrement de l'équipe avec un management de proximité, planification du travail, gestion du planning.

CORA
Livry-Gargan

chef rayon
02.1998 - 05.2011

Aperçu du poste

  • Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
  • Suivi des stocks : évaluation des besoins, contrôle de la conformité des livraisons, gestion des invendus.
  • Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
  • Implantation du rayon dans le respect de la politique commerciale et marketing et des opérations commerciales en cours.
  • Analyse des plaintes et mise en place de procédures pour améliorer la satisfaction client.
  • Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
  • Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
  • Animation d'une équipe de 13 personnes : gestion du planning, supervision du travail, montée en compétences.
  • Organisation des inventaires et des réassorts pour garantir la disponibilité des produits.
  • Mise en place de dégustations et d'animations pour valoriser de nouveaux produits.
  • Veille concurrentielle régulière afin d'adapter rapidement les offres promotionnelles ou tarifaires face à la concurrence locale.
  • Négociation avec les fournisseurs pour obtenir des conditions avantageuses, en termes de prix, délais ou exclusivités.

Formation

cfa utec
Meaux

BEP from hotellerie/restauration
10.1990 - 06.1995

Aperçu de l'université

Compétences

  • Négociation avec fournisseurs
  • Dynamisme commercial"
  • Pilotage projet magasin "
  • Organisation d'inventaire
  • Adaptabilité aux changements
  • Leadership
  • Management
  • Adaptabilité
  • Pragmatisme
  • Autorité et bienveillance
  • Capacité à motiver
  • Élaboration des plannings
  • Réactivité
  • Rigueur
  • Adaptabilité au changement
  • Sens des responsabilités"
  • Innovation en merchandising "

Informations complémentaires

Informations complémentaires
  • Cuisine
  • Passion pour le tennis
  • Musique
  • Vins et spriritueux
  • Passion pour la cuisine francaise

Langues

Français
Courant

Chronologie

Responsable de magasin
intersport outlet
06.2023 - Actuel
responsable drive
carrefour market
09.2020 - 07.2022
manager magasin
carrefour
09.2015 - 05.2020
Responsable de rayon fruits et légumes
grand frais
07.2011 - 04.2015
chef rayon
CORA
02.1998 - 05.2011
cfa utec
BEP from hotellerie/restauration
10.1990 - 06.1995

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