Serveuse de bar
Bar leParis
Palaiseau
05 2021 - 02 2025
- Respect des réglementations en vigueur concernant la vente d'alcool aux mineurs et la sécurité incendie.
- Former les nouveux employés.
- Gerer les planning
- Mise en place du bar, contrôle de l'approvisionnement et changement des fûts si nécessaire.
- Gestion du stock des boissons, approvisionnement et rotation des produits.
- Accueil des clients et prise des commandes en les conseillant selon leurs envies.
- Participation à l'entretien et au nettoyage des locaux, remise en état en fin de service.
- Service des boissons et des plats au comptoir, en salle ou en terrasse.
- Saisie des boissons et plats commandés pour calculer l'addition et encaissement conformément aux procédures.
- Préparation des commandes de boissons froides et chaudes dans le respect des recettes.
- Organisation d'événements spéciaux tels que soirées à thème ou dégustations.