Vue d'ensemble
Expérience
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Chronologie
Generic
Romane DEMMAD

Romane DEMMAD

Barmaid
Leguevin

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience

Expérience

Commis de bar

Beau et bon
Fonsorbes
06.2020 - 08.2024
  • Nettoyage des équipements du bar en fin de service visant à garantir leur disponibilité constante.
  • Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
  • Gestion du stock des boissons et ingrédients pour éviter les ruptures de stock.
  • Prise des commandes, service rapide et efficace des clients, encaissement des consommations.
  • Service des bières pression avec la tireuse.
  • Nettoyage et entretien des espaces de travail, du matériel et des ustensiles pour assurer un environnement propre.
  • Mise en place du bar pour l'ouverture en contrôlant les équipements et les marchandises pour un service fluide et efficace.
  • Contrôle régulier de la qualité des boissons servies afin de garantir une satisfaction optimale des clients.
  • Confection des cocktails et boissons proposés sur la carte et élaboration de créations personnalisées.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Synchronisation avec l'équipe du bar lors des rushs afin d'optimiser la capacité opérationnelle et le temps de réponse aux clients.
  • Préparation des cafés à la machine à espresso.
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Gestion efficace des plaintes et des demandes spécifiques des clients en trouvant des solutions adaptées.
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et des normes sanitaires imposées par la législation.
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Lavage, essuyage et rangement de la vaisselle, contrôle de la propreté des verres.
  • Entretien et nettoyage de l'espace bar, remise en ordre de la salle en fin de service, évacuation des déchets.
  • Entretien régulier du matériel (verres, shakers, machines à café) pour maintenir l'hygiène et le bon fonctionnement.
  • Gestion du stock des boissons, en assurant un approvisionnement optimal et une rotation adéquate.
  • Mise en place de la salle avant l'ouverture, disposition du mobilier et vérification de la propreté des lieux.
  • Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
  • Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
  • Adaptation rapide aux différentes situations rencontrées lors des services (affluence, problèmes techniques, demandes particulières).
  • Tirage des bières au comptoir, suivi des besoins en verre pour le service, plonge.
  • Approvisionnement du bar en alcools et en produits, inventaire des besoins journaliers.
  • Gestion des stocks du bar, commande des ingrédients nécessaires pour le service.
  • Création de nouveaux cocktails et boissons signature pour renouveler la carte et satisfaire la clientèle.
  • Préparation et service des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les préférences des clients.
  • Développement d'une relation courtoise avec la clientèle, accueil convivial, recommandation de boissons sur mesure.
  • Tenue de la caisse, encaissement des paiements, gestion des transactions en espèces et par carte.
  • Respect des lois sur la vente d'alcool et des normes de sécurité dans l'établissement, vérification des pièces d'identité.
  • Maintien de la propreté et de l'ordre du bar et des équipements de service, rangement de la salle.
  • Formation des nouveaux employés sur les techniques de service et les recettes de boissons.
  • Débarrassage des verres sur les tables et le comptoir, nettoyage des verres en machine.
  • Accueil et installation des clients en salle ou en terrasse, remise de la carte des boissons.
  • Collaboration étroite avec le personnel de cuisine pour s'assurer que les commandes sont correctement préparées.

Vendeuse en prêt-à-porter

Tezenis
Toulouse
02.2020 - 02.2020
  • Promotion de la carte de fidélité du magasin et de ses avantages aux clients.
  • Réception et contrôle des marchandises à la livraison, manutention et stockage.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Conseil aux clients lors des essayages, rangement des articles non retenus et remise en état de la cabine après passage.
  • Bipage, étiquetage, pose d'antivols, pliage, cintrage et mise en rayon.
  • Accueil et orientation des clients dans le magasin, informations sur les services fournis par la boutique.
  • Gestion de la bonne tenue des rayons : propreté, rangement, merchandising.
  • Accueil et conseil aux clients en boutique, adaptant les suggestions en fonction des besoins et préférences.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Accueil et accompagnement des clients dans leur processus d'achat en prêt-à-porter.

Vendeuse en prêt-à-porter

Devred
Balma gramont
12.2019 - 12.2019
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Conseil aux clients lors des essayages, rangement des articles non retenus et remise en état de la cabine après passage.
  • Bipage, étiquetage, pose d'antivols, pliage, cintrage et mise en rayon.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Conseil personnalisé aux clients sur le choix des vêtements, accessoires et tenues adaptées.

Vendeuse en bijouterie

Galerie lafayette
Toulouse
11.2019 - 12.2019
  • Accueil et conseil des clients sur les bijoux et montres en fonction de leurs goûts et budgets.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Tenue de la caisse et gestion des encaissements, conditionnement des bijoux et réalisation d'emballages cadeaux si nécessaire.
  • Disposition des bijoux en vitrine et sur les présentoirs afin de valoriser les collections.
  • Accueil de la clientèle, renseignements et conseils sur le choix des bijoux en fonction des besoins identifiés.
  • Présentation et aide à l'essayage des bijoux dans le respect des procédures de sécurité.
  • Conseil sur l'entretien et le nettoyage des bijoux afin de préserver leur beauté et leur longévité.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Accueil souriant et courtois des clients dès leur arrivée dans la boutique afin de leur faire vivre une expérience d'achat agréable.
  • Prise en charge du nettoyage, du changement de piles et des petites réparations sur les montres et bijoux.
  • Mise en place des opérations promotionnelles en fonction du calendrier : Noël, Saint-Valentin, fête des mères.

Vendeuse en magasin de lingerie

Orcanta
Toulouse
07.2019 - 09.2019
  • Accueil et conseil aux clients en boutique, adaptant les suggestions en fonction des besoins et préférences.
  • Mise en rayon selon les techniques de merchandising, étiquetage des produits.
  • Accueil cordial et réponse aux demandes d'informations de la clientèle.
  • Gestion du stock de vêtements, assurant la disponibilité des tailles et modèles demandés.
  • Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
  • Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente.
  • Mise en place d'anti-vols pour prévenir les tentatives de vol.
  • Développement d'une relation clientèle fidèle grâce à un service personnalisé et attentif aux besoins individuels.
  • Gestion efficace des opérations de caisse : encaissement des paiements, émission de facture, remboursement des articles.
  • Accueil et conseil spécialisé de la clientèle en magasin avec respect et discrétion, en prenant compte du caractère intime des articles.

Vendeuse en boulangerie

Marie blachere
Fonsorbes
04.2018 - 09.2018
  • Encaissement des achats, remise des tickets de caisse et de la monnaie pour les paiements en espèces.
  • Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
  • Accueil des clients avec courtoisie, préparation des commandes, mise en sachets et indication du montant de la vente.

Hôtesse de caisse

Intermarché
Saint lys
03.2018 - 04.2018
  • Gestion des règlements clients en chèques, espèces et carte bancaire, remise des tickets de caisse.
  • Accueil chaleureux et souriant des clients, créant une atmosphère agréable dès leur arrivée.
  • Accueil chaleureux des clients lors de leur passage en caisse, scan des étiquettes produits au lecteur et traitement des paiements.
  • Comptage du fonds de caisse, rangement de la monnaie et des espèces pour la mise au coffre.
  • Fermeture quotidienne de la caisse, vérification rigoureuse du contenu et préparation du fonds de caisse pour le lendemain.
  • Scan des codes-barres avec la douchette, saisie manuelle des codes-barres si besoin.

Formation

Baccalauréat - Littéraire

Lycée clemence Royer
Fonsorbes
06.2017 -

Permis de former -

Beau et bon
Fonsorbes
10.2023 -

Compétences

  • Travail en équipe
  • Esprit d'équipe
  • Autonomie
  • Sourire
  • Dynamisme
  • Gestion du bar
  • Polyvalence
  • Sens de l'organisation
  • Capacités d'adaptation
  • Service rapide et efficace
  • Capacité à suivre plusieurs commandes simultanément
  • Initiative personnelle
  • Résistance physique
  • Préparation rapide des commandes
  • Prise de décision rapide
  • Plonge
  • Gestion des stocks
  • Réception des marchandises
  • Service de boissons
  • Service en soirée
  • Entretien du matériel de bar
  • Facturation et encaissement
  • Communication efficace
  • Motivation d'équipe
  • Règles de sécurité
  • Gestion de la caisse
  • Mise en place
  • Contrôle des stocks
  • Cohésion d'équipe
  • Capacité à travailler sous pression
  • Créativité
  • Réactivité
  • Courtoisie
  • Amabilité

Langues

Anglais
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Pratique du [Sport] et gestion de l'association depuis [Nombre] ans
  • Passion pour le [Sport]
  • Musique
  • Art

Chronologie

Permis de former -

Beau et bon
10.2023 -

Commis de bar

Beau et bon
06.2020 - 08.2024

Vendeuse en prêt-à-porter

Tezenis
02.2020 - 02.2020

Vendeuse en prêt-à-porter

Devred
12.2019 - 12.2019

Vendeuse en bijouterie

Galerie lafayette
11.2019 - 12.2019

Vendeuse en magasin de lingerie

Orcanta
07.2019 - 09.2019

Vendeuse en boulangerie

Marie blachere
04.2018 - 09.2018

Hôtesse de caisse

Intermarché
03.2018 - 04.2018

Baccalauréat - Littéraire

Lycée clemence Royer
06.2017 -

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