Sonia Kelichadi
Strasbourg
Profil professionnel
Très intéressé à travailler dans un environnement très actif et dynamique qui offre la possibilité de grandir personnellement et professionnellement.
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques . En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Expérience
Chef de rang
7hotel&spa
Strasbourg
2024.06 - Actuel
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Faire la caisse et fermeture de restaurant.
RESPONSABLE DE BAR
Socialbar
Strasbourg
2023.01 - 2024.01
- Tenue à jour des stocks d'alcool, d'ingrédients et d'équipements nécessaires au bon fonctionnement du bar.
- Gestion quotidienne des opérations du bar, y compris l'ouverture et la fermeture.
- Formation des nouveaux employés à la préparation des boissons et au service.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Gestion d'une équipe de 10 personnes.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
Assistant chef de projet
Carrington
Téhéran
2014.01 - 2018.09
- Soutien du chef de projet et des équipes projets dans leurs missions quotidiennes.
- Assistance dans l'organisation d'événements liés au projet : ateliers, séminaires, formations.
- Gestion administrative des dossiers : collecte de documents, vérification des pièces et des justificatifs, saisie informatique, actualisation des données.
- Traitement du courrier postal et de la boîte mail, rédaction des réponses, gestion efficace des priorités et des urgences.
- Coordination et suivi des différentes phases d'un projet en collaboration avec l'équipe projet.
- Mise à jour des supports de suivi : tableaux, fichiers divers.
Stage
Atmo
Strasbourg
2012.07 - 2013.01
- Urbanisme et éco quartier, bureau d'architecte à Strasbourg
Stage
ASPA
2012.01 - 2012.07
- Présentation de l'entreprise: service de la qualité de l'air et pollution de l'air
- Vérification la qualité de l'air et location de l'école pour construire à eco quartier DANOUB
- Service de la qualité de l'air et pollution de l'air
Vendeuse de boulangerie
Banette
Strasbourg
2008.01 - 2011.01
- Encaissement des achats, remise des tickets de caisse et de la monnaie pour les paiements en espèces.
- Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
- Accueil des clients avec courtoisie, préparation des commandes, mise en sachets et indication du montant de la vente.
Formation
Master 2 - Urbanisme, Aménagement et Développement des Territoires
2009.09 - 5 2012
Licence (bac+4) - journalisme-communication
2002.09 - 5 2005
Baccalauréat Scientifique -
2001.01 - 1 2002
Compétences
- Logiciel Microsoft Excel
- Système de caisse informatisé
- Créativité dans le service
- Analyse rapide des besoins
- Analyse data
- Capacité à motiver
Langues
Français
Avancé (C1)
Anglais
Courant
Perse
Bilingue
Chronologie
Chef de rang - 7hotel&spa
2024.06 - Actuel
RESPONSABLE DE BAR - Socialbar
2023.01 - 2024.01
Assistant chef de projet - Carrington
2014.01 - 2018.09
Stage - Atmo
2012.07 - 2013.01
Stage - ASPA
2012.01 - 2012.07
Université Marc Bloch - Master 2, Urbanisme, Aménagement et Développement des Territoires
2009.09 - 5 2012
Vendeuse de boulangerie - Banette
2008.01 - 2011.01
Université ALLAMEH TABATABAI - Licence (bac+4), journalisme-communication
2002.09 - 5 2005
lycée NARJES - Baccalauréat Scientifique,
2001.01 - 1 2002