Profil professionnel
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Compétences
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Chronologie
Sonia Kelichadi

Sonia Kelichadi

Strasbourg

Profil professionnel

Très intéressé à travailler dans un environnement très actif et dynamique qui offre la possibilité de grandir personnellement et professionnellement.

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques . En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Expérience

Chef de rang

7hotel&spa
Strasbourg
06.2024 - Actuel
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Faire la caisse et fermeture de restaurant.

RESPONSABLE DE BAR

Socialbar
Strasbourg
01.2023 - 01.2024
  • Tenue à jour des stocks d'alcool, d'ingrédients et d'équipements nécessaires au bon fonctionnement du bar.
  • Gestion quotidienne des opérations du bar, y compris l'ouverture et la fermeture.
  • Formation des nouveaux employés à la préparation des boissons et au service.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Gestion d'une équipe de 10 personnes.
  • Veille à la qualité de service auprès des clients.

Assistant chef de projet

Carrington
Téhéran
01.2014 - 09.2018
  • Soutien du chef de projet et des équipes projets dans leurs missions quotidiennes.
  • Assistance dans l'organisation d'événements liés au projet : ateliers, séminaires, formations.
  • Gestion administrative des dossiers : collecte de documents, vérification des pièces et des justificatifs, saisie informatique, actualisation des données.
  • Traitement du courrier postal et de la boîte mail, rédaction des réponses, gestion efficace des priorités et des urgences.
  • Coordination et suivi des différentes phases d'un projet en collaboration avec l'équipe projet.
  • Mise à jour des supports de suivi : tableaux, fichiers divers.

Stage

Atmo
Strasbourg
07.2012 - 01.2013
  • Urbanisme et éco quartier, bureau d'architecte à Strasbourg

Stage

ASPA
01.2012 - 07.2012
  • Présentation de l'entreprise: service de la qualité de l'air et pollution de l'air
  • Vérification la qualité de l'air et location de l'école pour construire à eco quartier DANOUB
  • Service de la qualité de l'air et pollution de l'air

Vendeuse de boulangerie

Banette
Strasbourg
01.2008 - 01.2011
  • Encaissement des achats, remise des tickets de caisse et de la monnaie pour les paiements en espèces.
  • Rangement et nettoyage de l'espace de vente, fermeture du magasin.
  • Accueil des clients avec courtoisie, préparation des commandes, mise en sachets et indication du montant de la vente.

Formation

Master 2 - Urbanisme, Aménagement et Développement des Territoires

Université Marc Bloch, Strasbourg
09.2009 - 5 2012

Licence (bac+4) - journalisme-communication

Université ALLAMEH TABATABAI, Téhéran
09.2002 - 5 2005

Baccalauréat Scientifique -

lycée NARJES, Téhéran
01.2001 - 1 2002

Compétences

  • Logiciel Microsoft Excel
  • Système de caisse informatisé
  • Créativité dans le service
  • Analyse rapide des besoins
  • Analyse data
  • Capacité à motiver

Langues

Français
Avancé (C1)
Anglais
Courant
Perse
Bilingue

Chronologie

Chef de rang - 7hotel&spa
06.2024 - Actuel
RESPONSABLE DE BAR - Socialbar
01.2023 - 01.2024
Assistant chef de projet - Carrington
01.2014 - 09.2018
Stage - Atmo
07.2012 - 01.2013
Stage - ASPA
01.2012 - 07.2012
Université Marc Bloch - Master 2, Urbanisme, Aménagement et Développement des Territoires
09.2009 - 5 2012
Vendeuse de boulangerie - Banette
01.2008 - 01.2011
Université ALLAMEH TABATABAI - Licence (bac+4), journalisme-communication
09.2002 - 5 2005
lycée NARJES - Baccalauréat Scientifique,
01.2001 - 1 2002

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