Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Certificats
Generic
Solene brahmi

Solene brahmi

ouvrière viticole polyvalente
ST ESTEPHE

Profil professionnel

Autonome sur divers taches tel que:

  • l'ébourgeonnage
  • la taille , tirage de bois
  • pliage, accanage aux vîmes
  • désécaillage entretien du palissage
  • le relevage
  • épamprage

Je souhaite gagner de la vitesse et approfondir dans ce domaine de la viticulture qui me plait.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
1
1
Certificate

Expérience

contrat de professionalisation

chateau RAUZAN SEGLA
Margaux
2021.02 - 2021.11

travaux d'hiver : taille guyot double , simple , poussard , cordon formation du pied de vigne

Pliage et accanage aux vimes.

Complantation

Entretien du palissage , butage, griffage

travaux de printemps : épamprage, relevage, attachage des jeunes plants, echardage

Travaux du sols et certiphyto

vinification ( remontage , air pulsé, levurage)

écoulage , décuvage

entrepreneur

boucherie d'antan
jau dignac et loirac
2019.01 - 2021.03

chef bouchère pour l'entreprise boucherie d'antan

bouchère

carrefour
vendays montalivet
2018.04 - 2019.05
  • Maitrise du désossage
  • Réalisation d'un rayon
  • Casse arriere et avant de (boeuf, veau, porc...)
  • ficelage , parage
  • gestion d'un stock
  • Encaissement
  • HCCP règles d'hygiènes appliquées
  • conditionnement
  • respect de la DLC
  • étiquettage , surveillance des températures

Boucher

carrefour
Vendays-Montalivet
2017.05 - 2017.09

interimaire boucher

abalone
bordeaux
2016.10 - 2017.04

boucher

boucherie peypenin
st vivien de medoc
2016.02 - 2016.04

boucher

monoprix
bordeaux
2013.01 - 2016.04

Boucher

carrefour
lesparre
2012.09 - 2013.09

Apprentie boucher

monsieur thomas
st Médard en jalles
2010.09 - 2012.09

Formation

cap boucher - boucherie

institut des saveurs
Bordeaux, 33
2010.09 - 2012.09

Compétences

  • Gestion et entretien d'une parcelle
  • Gestion du temps et de l'objectif de l'entreprise

Langues

Français
Courant

Chronologie

contrat de professionalisation

chateau RAUZAN SEGLA
2021.02 - 2021.11

entrepreneur

boucherie d'antan
2019.01 - 2021.03

bouchère

carrefour
2018.04 - 2019.05

Boucher

carrefour
2017.05 - 2017.09

interimaire boucher

abalone
2016.10 - 2017.04

boucher

boucherie peypenin
2016.02 - 2016.04

boucher

monoprix
2013.01 - 2016.04

Boucher

carrefour
2012.09 - 2013.09

Apprentie boucher

monsieur thomas
2010.09 - 2012.09

cap boucher - boucherie

institut des saveurs
2010.09 - 2012.09

Certificats

  • CQP viti vinicole ouvrier polyvalent
  • CAP Boucher
Solene brahmiouvrière viticole polyvalente