Sayed ABU
CUISINIER
Montauban
Profil professionnel
Je m'appelle ABU sayed, je suis né le 03-02-2001, je suis à la recherche d'un poste Commis de cuisine en temps complet(CDI). mes différents expériences professionnelles m'ont permis de développer mes connaissances et mes compétences en cuisine. Je suis une personne autonome, ponctuelle, polyvalente et fiable.
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
Expérience
Cuisinier
KING SAVEURS ORIGINAL
Montauban
2022.08 - 2026.07
- Nan’s , Greeks , Burgers, Tacos , Crusty , Assiettes , Salads , Pizzas .
- Mise en place dressage et envoie
- Prise de commandes et encaissement.
- Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réservation.
- Adaptation aux contraintes diététiques spécifiques (allergies, intolérances) pour satisfaire tous les clients
STAGE
QUERCY PIZZA
Saint Antonin Noble Val
2022.12 - 2022.12
Cuisiner
Le Vivaldi
Montauban
2021.06 - 2022.05
- Poste au Entrée et dessert ( mise en place, dressage et envoie)
- Restaurant Semi Gastronomique
Commis de cuisine
Le Carré Des Gourmets
Saint Antonin Noble Val
2020.07 - 2020.10
- Post au chaud (mise en place, dressage, et envoie)
- Restaurant Gastronomique
Apprentis en cuisine
LE CARRE DES GOURMETS
Saint Antonin Noble Val
2018.07 - 2020.06
- Mars 2020 - Juillet 2020 : Post au chaud , la cuisson (mise en place,dressage,et envoie)
- Novembre 2019 - Mars 2020 : Entrée et Pâtisserie (mise en place,dressage,et envoie)
- Juillet 2018 - Décembre 2019 : Entrée (mise en place,dressage,et envoie)
- Restaurant Gastronomique
- Formation 'Création de carte d'été salé et sucré' Formateur Mr: DinDin Hérvé Maître Cuisinier de FRANCE JP formation le 11 et 12 Mars 2019
Formation
CAP cuisine -
CFA de Montauban
Montauban 2018.07 - 6 2020
3eme - DELF A2
Collège Pierre DARASSE
CaussadeCompétences
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser le post de travail
- Sélectionner les produits frais
- Préparer les produits
- Réaliser les cuissons des légumes
- Réaliser les cuissons des viandes
- Réaliser les cuissons des poissons
- Vérifier les DLUO et DLC des produits
- Nettoyer la cuisine ou le laboratoire
- Analyse rapide des commandes
- Aptitude à former les apprentis
- Décoration de plats
- Motivation constante
- Autonomie professionnelle
- Adaptabilité rapide
- Esprit d'équipe
Personnalisé
Création de carte d'été salé et sucré, Mr: DinDin Hérvé Maître Cuisinier de FRANCE, 2019-03-11
Informations complémentaires
- Gastronomie
Chronologie
STAGE
QUERCY PIZZA
2022.12 - 2022.12
Cuisinier
KING SAVEURS ORIGINAL
2022.08 - 2026.07
Cuisiner
Le Vivaldi
2021.06 - 2022.05
Commis de cuisine
Le Carré Des Gourmets
2020.07 - 2020.10
Apprentis en cuisine
LE CARRE DES GOURMETS
2018.07 - 2020.06
CAP cuisine -
CFA de Montauban
2018.07 - 6 2020
3eme - DELF A2
Collège Pierre DARASSE