Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Santiago Rodriguez Angel

Serveur ou Cuisinier
Lausanne

Profil professionnel

Fort d'une expérience de nombreuses années dans la restauration, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles. Animé par un réel sens du service, j'ai à cœur de fournir la meilleure expérience possible à la clientèle. Rigoureux, j'assure la rentabilité et le développement de l'activité grâce à mes qualités de gestionnaire et mon sens du commerce.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience

Expérience

Manager en restauration

Music Pub SARL
Lausanne
10.2024 - 06.2025

Gérant de restaurant

Lolailo Thuir
Thuir, France
06.2021 - 01.2024

Traiteur

SAD Service
Alenya, France
06.2020 - 09.2021

Manager en restauration

Artapas
Perpignan, France
02.2017 - 12.2019

Gérant de restaurant

Un Xic de tu
Palafrugell, Espagne
01.2014 - 01.2016

Formation

Scolarité obligatoire

Barcelo Matas
Palafrugrell, Espagne
/1995 - /2000

Scolarité obligatoire

IES Baix Emporda
Palafrugell, Espagne
/2000 - /2005

Aide Soignant

SERSA
Gerone, Espagne
/2005 - /2006

Educateur

Sersa
Gerone, Espagne
/2010 - /2011

Compétences


  • Contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
  • Relation client
  • Gestion d'équipe
  • Gestion des stocks
  • Supervision de la production culinaire
  • Management d'équipe
  • Organisation des services
  • Gestion financière
  • Gestion des fournisseurs
  • Élaboration de menus

Informations complémentaires

  • Voyages
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Photographie
  • Art
  • Mode
  • Cuisine

Langues

Espagnol
Langue maternelle
Catalan
Bilingue
Français
Bilingue
Portugais
Intermédiaire

Chronologie

Manager en restauration

Music Pub SARL
10.2024 - 06.2025

Gérant de restaurant

Lolailo Thuir
06.2021 - 01.2024

Traiteur

SAD Service
06.2020 - 09.2021

Manager en restauration

Artapas
02.2017 - 12.2019

Gérant de restaurant

Un Xic de tu
01.2014 - 01.2016

Scolarité obligatoire

Barcelo Matas
/1995 - /2000

Scolarité obligatoire

IES Baix Emporda
/2000 - /2005

Aide Soignant

SERSA
/2005 - /2006

Educateur

Sersa
/2010 - /2011
Santiago Rodriguez AngelServeur ou Cuisinier