Sandra Di benedetto
Profil professionnel
Cuisinière de métier pendant 7 ans, puis assistante maternelle, j’ai développé une expertise solide dans la gestion de l'alimentation, l'équilibre nutritionnel et la relation d’aide. Aujourd'hui en reconversion professionnelle vers le BTS Diététique et Nutrition en alternance, je souhaite mettre ma rigueur technique et mes qualités humaines au service des patients.
Statut : Éligible au contrat d’apprentissage (Adulte / RQTH - Aides financières et exonérations de charges mobilisables pour l'employeur).
Vue d'ensemble
14
14
years of professional experience
Expérience
Assistante maternelle agréée
Multi-employeur
Marseille
01.2020 - 09.2023
- Accueil et accompagnement d'enfants de 0 à 6 ans.
- Préparation de repas adaptés aux besoins nutritionnels.
- Mise en place d'activités éducatives.
- respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Accompagnement dans les actes de la vie quotidienne.
Cuisinière
San Michel - L'Antidote - Le Peuplier - River Pub
Marseille
01.2013 - 01.2020
- Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des sauces et des garnitures.
- Cuisson des viandes, poissons et légumes selon les instructions.
- Conception de nouvelles recettes, création de menus saisonniers, adaptation de plats existants.
- Participation aux menus du jour et à leur présentation.
Agent de service hospitalier (ASH)
Centre Gérontologique Départemental
Marseille
10.2011 - 10.2013
- Entretient et désinfection des chambres.
- Respect des protocoles d'hygiène.
- Distribution des repas.
- Accompagnement des résidents.
- Travail en équipe soignante.
Agent des services hospitaliers (ASH)
Hôpital Saint Joseph
Marseille
02.2010 - 03.2011
- Nettoyage et désinfection des locaux
- Respect des protocoles hôspitaliers.
- Participation au confort des patients.
- Gestion du matériel des déchets hôspitaliers.
Formation
Lycée Leau | Marseille
Compétences
- Gestion d'équipe
- Capacité à travailler en équipe
- Bienveillance
- Connaissance des besoins nutritionnels
- Adaptabilité au changement
- Organisation
- Respect des normes HACCP
- Sens des responsabilité
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
B1
Informations complémentaires
- Randonnées et promenades en pleine nature
- Cuisine Saine et équilibrée, création de recettes
- Jardinage et culture de plantes aromatiques
- Bénévolat et entraide auprès de personnes en difficulté
- Musique et lecture
Chronologie
Assistante maternelle agréée
Multi-employeur
01.2020 - 09.2023
Cuisinière
San Michel - L'Antidote - Le Peuplier - River Pub
01.2013 - 01.2020
Agent de service hospitalier (ASH)
Centre Gérontologique Départemental
10.2011 - 10.2013
Agent des services hospitaliers (ASH)
Hôpital Saint Joseph
02.2010 - 03.2011
Lycée Leau | Marseille