Samy FEZAA
Serveur Expérimenté – Hôtellerie & Restauration
LA MULATIERE
Profil professionnel
Serveur / Chef de rang indépendant avec 8 ans d'expérience, je maîtrise la gestion des flux en service intensif et l'accueil des clients. Rigoureux et attentif, je m'assure de fournir un service de qualité et de maintenir un cadre agréable. Mon sens du relationnel et mon adaptabilité font de moi un atout pour toute équipe.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
2018
2018
years of post-secondary education
Expérience
Serveur / Chef de rang Indépendant
Entrepreneur individuel (micro-entreprise)
LYON
2024.11 - Actuel
- Débarrassage et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Aide à la distribution des plats en salle pour garantir un service fluide.
- Nettoyage des espaces de travail après chaque service.
- Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
Serveur polyvalent
Adaptel
LYON
2019.02 - 2026.03
- Service en restaurants gastronomiques, brasseries et événements privés. (BANQUET, SEMINAIRE)
- Contrat intérimaire
Relation Fournisseur en Bijouterie
MAPHOR
LYON
2020.02 - 2021.08
- Relation Fournisseur en Bijouterie (année covid)
Serveur
REGEN
LYON
2019.09 - 2020.02
- Contrat Extra Serveur
Maître Restaurateur
Le MARTINET
BOUIN, VENDEE
2017.09 - 2018.06
Le TWIST DINER CAFE
CHALLANS, VENDEE
2016.07 - 2017.09
- Restauration Rapide
Formation
BAC PRO - GESTION ADMINISTRATION
Lycée BRANLY
LA ROCHE SUR YONCAP - undefined
HOTELLERIE RESTAURATION
LA ROCHE SUR YONCompétences
- Relation client haut de gamme
- Adaptabilité aux changements
- Gestion des flux en service intensif
- Accord Mets et Vin
- Prise de Commande et Service sur Table
- Mise en Place de la Salle avant Service
- Mise en Place du Bar
- Dressage des Tables
- Entretien et Nettoyage de la Salle
- Informatique
- Tact et discrétion
Informations complémentaires
- Cinéma
- Passion pour le basket/footbal/F1
- Musique
- Mode
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Serveur / Chef de rang Indépendant
Entrepreneur individuel (micro-entreprise)
2024.11 - Actuel
Relation Fournisseur en Bijouterie
MAPHOR
2020.02 - 2021.08
Serveur
REGEN
2019.09 - 2020.02
Serveur polyvalent
Adaptel
2019.02 - 2026.03
Maître Restaurateur
Le MARTINET
2017.09 - 2018.06
Le TWIST DINER CAFE
2016.07 - 2017.09
CAP - undefined
HOTELLERIE RESTAURATION
BAC PRO - GESTION ADMINISTRATION
Lycée BRANLY