Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Safa Essoussi

Safa Essoussi

Evry Courcouronnes

Profil professionnel

Possédant un grand sens de l'organisation et une solide connaissance de secteur tertiaire. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Titulaire d'un Diplôme de Cuisine , je suis disponible pour de nouvelles missions.

Dynamique et autonome, j'ai à cœur de préparer des repas savoureux tout en veillant au respect des règles d'hygiène. Grâce à mon aisance relationnelle, je travaille efficacement en équipe.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience

Expérience

Cuisinier polyvalent

Chez Francesco
Sainte geneviève des bois
02.2024 - 11.2024
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Réalisation d'inventaires réguliers des stocks de marchandises.
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.

Aide de cuisine

Hippopotamus
Thias
05.2023 - 11.2023
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Aide au dressage des assiettes.
  • Préparation des ingrédients avant le début du service.
  • Préparation des entrées pour le service de midi et du soir.
  • Dressage des assiettes selon les indications du chef de cuisine pour garantir une présentation de qualité.

Préparateur de commandes

Conad
Tropea, Italie
07.2022 - 11.2022
  • Vérification de l'état des articles et retrait des produits endommagés
  • Réception des livraisons, et réalisation des inventaires des marchandises de l'entrepôt
  • Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
  • Préparation rapide et précise des commandes, en suivant les instructions données par le système informatique.

Agent de nettoyage

Resort Thalasso Spa Tono
Ricadi, Italie
11.2021 - 03.2022
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Nettoyage quotidien des locaux, bureaux et espaces communs en respectant les normes d'hygiène.
  • Collecte des déchets, sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
  • Préparation du chariot de nettoyage avec produits d'entretien et matériel.

Serveuse

Resort Thalasso Spa Tono
Ricadi, Italie
04.2021 - 10.2021
  • Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Accueil des clients à leur arrivée et installation à table selon leur préférence.

Pâtissier

Hôtel village « Tramonto »
Masseria del Tono,Ricadi, Italie
05.2020 - 10.2020
  • Gestion de l'inventaire des stocks et des réasssorts
  • Fabrication de crèmes et d'appareils pour garnir les bases.
  • Glaçage et retouche de gâteaux et d'autres pâtisseries pour des commandes personnalisées.
  • Décoration soignée et artistique des gâteaux, entremets et autres douceurs sucrées pour un visuel attrayant.

Barman

Hôtel Village "Eden"
Capo Vaticano, Italie
05.2019 - 09.2019
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Gestion du stock des boissons et fournitures, des commandes aux fournisseurs, de la réception et du rangement des livraisons.
  • Accueil des clients et remise de conseils pour les aider à faire leur choix.

Compétences

  • Esprit d'équipe
  • Motivation constante
  • Compréhension approfondie HACCP
  • Leadership positif
  • Animation d'équipe
  • Esprit créatif
  • Microsoft Excel
  • Adaptabilité aux changements rapides

Langues

Anglais
Intermédiaire
Arabe
Bilingue
Italien
Langue maternelle

Informations complémentaires

  • Passion pour la photographie
  • Musique
  • Gastronomie
  • Pâtisserie
  • Mode
  • Lecture
  • Arts créatifs
  • Voyages

Chronologie

Cuisinier polyvalent

Chez Francesco
02.2024 - 11.2024

Aide de cuisine

Hippopotamus
05.2023 - 11.2023

Préparateur de commandes

Conad
07.2022 - 11.2022

Agent de nettoyage

Resort Thalasso Spa Tono
11.2021 - 03.2022

Serveuse

Resort Thalasso Spa Tono
04.2021 - 10.2021

Pâtissier

Hôtel village « Tramonto »
05.2020 - 10.2020

Barman

Hôtel Village "Eden"
05.2019 - 09.2019

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
Safa Essoussi