Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Certificats
Personnalisé
Langues
Chronologie
Generic

Raphaël Lhotellier

Perpignan

Profil professionnel

De l'univers du transport, a la restauration pour devenir responsable recrutement. Passionné par la conduite, j'ai entamé un bac pro CTRM. J'ai poursuivi par des études dans l'hotellerie restauration. Chef de rang, barman spécialisé en établisement de nuit et formateur en restauration rapide. Je me suis par la suite reconverti et suis devenu responsable recrutement. La restauration ma alors rattrapé et j'ai ouvert un bar à Perpignan.

Belle expérience mais rappelé pour d'autre projets, je suis reparti dans les télécommunications.



Vue d'ensemble

5
5
years of professional experience
1
1
Certification

Expérience

Secrétariat - Administratif - Comptabilité

PHTEL EUROPE
PERPIGNAN
03.2025 - 08.2025
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
  • Collaboration en équipe en communiquant, en partageant les idées et en mutualisant les efforts.
  • Résolution des problèmes et amélioration des opérations en fournissant un service exceptionnel.

Gérant de bar

RP 66
Perpignan
10.2024 - 02.2025
  • Gestion complète des opérations quotidiennes du bar, assurant un service optimal et une atmosphère accueillante.
  • Élaboration de cocktails innovants en utilisant des ingrédients frais pour satisfaire une clientèle variée.
  • Supervision de l'équipe, garantissant la cohésion et l'efficacité lors des périodes de forte affluence.

Responsable recrutement/formation - Chargé de clientèle

Tell Mee
Montpellier
06.2023 - 08.2024
  • Gestion d'un recrutement, analyse de stastistique, vérifications de documents, explications de plateforme, rendez-vous de suivi, gestion de logiciels d'ERP, de plateformes d'audiotel ainsi que présentations sur plateau télé.
  • Gérer une clientèle spéciale
  • Gérer un pôle de recrutement de formations et de suivi
  • Recherche constante d'amélioration et d'augmentation du CA.

Chef de rang

L'olivier, Le café Leffe, Le capri, Le trianon, L'iguane café, Renaissance
Grenoble
10.2020 - 03.2023
  • Serveur puis chef de rang en passant par barman en établissement de nuit.
  • Mise en place, prise de commande, encaissement, service
  • Direction d'un rang, avec ses runners
  • Tenue d'un bar, ambiance de nuit

Formateur / Barista

Macdonald's
Grenoble
04.2021 - 01.2023
  • Equipier polyvalent puis formateur. Comptoir, casque, livraisons
  • Gérer un comptoir aux verifs en rush
  • Gérer un drive en rush
  • Formation des nouveaux employés
  • Après midi seul au comptoir et au casque
  • Open comptoir et McCafé
  • Barista

Formation

BAC PRO CTRM -

Lycée polyvalent Louis Armand

BAC PRO CSCHR - undefined

Lycée Lesdiguières - site Clos d'or

CAP SERVICE ET COM - HCR

Institut des métiers et technique

Compétences

  • Traitement texte
  • Service
  • Service client
  • Relation client
  • Sociabilité
  • ERP
  • Sens des responsabilités

Certificats

Permis B, 2023-10-01

Personnalisé

9/10, 9/10, 9/10, 10/10, 9/10, 8/10

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Débutant

Chronologie

Secrétariat - Administratif - Comptabilité

PHTEL EUROPE
03.2025 - 08.2025

Gérant de bar

RP 66
10.2024 - 02.2025

Responsable recrutement/formation - Chargé de clientèle

Tell Mee
06.2023 - 08.2024

Formateur / Barista

Macdonald's
04.2021 - 01.2023

Chef de rang

L'olivier, Le café Leffe, Le capri, Le trianon, L'iguane café, Renaissance
10.2020 - 03.2023

BAC PRO CSCHR - undefined

Lycée Lesdiguières - site Clos d'or

CAP SERVICE ET COM - HCR

Institut des métiers et technique

BAC PRO CTRM -

Lycée polyvalent Louis Armand

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