Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

RAPHAEL BORG

Ouvrier boucher
Mauguio

Profil professionnel

Fort de 40 ans d'expérience dans la préparation alimentaire, j'ai développé une expertise approfondie dans la sélection, la préparation et la présentation des produits. Reconnu pour ma précision, mon souci du détail et ma connaissance approfondie des normes d'hygiène, j'ai amélioré les ventes de plusieurs établissements en optimisant la qualité et la diversité des produits proposés.

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

ouvrier boucher

BOUCHERIE BORG
MONTPELLIER
2017.01 - 2021.07

Ouvrier boucher

BOUCHERIE VALETTE
MARSEILLAN
2016.06 - 2017.11

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHER VILLEMAGNE
VILLEMAGNE
2016.05 - 2016.06

OUVRIER BOUCHER

CASINO
GRABELS
2013.11 - 2015.01

OUVRIER BOUCHER

LECLERC
SAINT AUNES
2014.01 - 2014.02

OUVRIER BOUCHER

CARREFOUR
MONTPELLIER
2013.03 - 2013.04

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHE
MONTPELLIER
2011.06 - 2011.12

OUVRIER BOUCHER

CHAVEL
MONTPELLIER
2004.04 - 2010.06

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHE CLEMENCEAU
MONTPELLIER
2004.02 - 2004.03

Formation

CAP BOUCHER -

CFA
MONTPELLIER
1975.09 - 1976.09

Compétences

  • Désossage de viande
  • Découpe précise
  • Respect des normes sanitaires
  • Préparation des commandes
  • Gestion du stock
  • Sens du détail
  • Communication efficace
  • Travail en équipe
  • Résistance physique
  • Patience et minutie
  • Créativité dans la présentation
  • Connaissance des produits carnés
  • Emballage sous vide
  • Nettoyage et entretien des équipements
  • Gestion du temps
  • Adaptabilité aux changements
  • Écoute active
  • Persévérance
  • Planification quotidienne
  • Analyse rapide des besoins client
  • Initiative personnelle
  • Respect de la chaîne du froid
  • Suivi qualité
  • Assurance sécurité alimentaire
  • Empathie envers les clients
  • Capacité à travailler sous pression
  • Découpe de viandes
  • Respect des normes d'hygiène
  • Gestion du stock de produits frais
  • Préparation des commandes clients

Langues

Français
Débutant

Chronologie

ouvrier boucher

BOUCHERIE BORG
2017.01 - 2021.07

Ouvrier boucher

BOUCHERIE VALETTE
2016.06 - 2017.11

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHER VILLEMAGNE
2016.05 - 2016.06

OUVRIER BOUCHER

LECLERC
2014.01 - 2014.02

OUVRIER BOUCHER

CASINO
2013.11 - 2015.01

OUVRIER BOUCHER

CARREFOUR
2013.03 - 2013.04

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHE
2011.06 - 2011.12

OUVRIER BOUCHER

CHAVEL
2004.04 - 2010.06

OUVRIER BOUCHER

INTERMARCHE CLEMENCEAU
2004.02 - 2004.03

CAP BOUCHER -

CFA
1975.09 - 1976.09
RAPHAEL BORGOuvrier boucher