RAPHAEL BORG
Ouvrier boucher
Mauguio
Profil professionnel
Fort de 40 ans d'expérience dans la préparation alimentaire, j'ai développé une expertise approfondie dans la sélection, la préparation et la présentation des produits. Reconnu pour ma précision, mon souci du détail et ma connaissance approfondie des normes d'hygiène, j'ai amélioré les ventes de plusieurs établissements en optimisant la qualité et la diversité des produits proposés.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
ouvrier boucher
BOUCHERIE BORG
MONTPELLIER
01.2017 - 07.2021
Ouvrier boucher
BOUCHERIE VALETTE
MARSEILLAN
06.2016 - 11.2017
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHER VILLEMAGNE
VILLEMAGNE
05.2016 - 06.2016
OUVRIER BOUCHER
CASINO
GRABELS
11.2013 - 01.2015
OUVRIER BOUCHER
LECLERC
SAINT AUNES
01.2014 - 02.2014
OUVRIER BOUCHER
CARREFOUR
MONTPELLIER
03.2013 - 04.2013
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHE
MONTPELLIER
06.2011 - 12.2011
OUVRIER BOUCHER
CHAVEL
MONTPELLIER
04.2004 - 06.2010
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHE CLEMENCEAU
MONTPELLIER
02.2004 - 03.2004
Formation
CAP BOUCHER -
CFA
MONTPELLIER 09.1975 - 09.1976
Compétences
- Désossage de viande
- Découpe précise
- Respect des normes sanitaires
- Préparation des commandes
- Gestion du stock
- Sens du détail
- Communication efficace
- Travail en équipe
- Résistance physique
- Patience et minutie
- Créativité dans la présentation
- Connaissance des produits carnés
- Emballage sous vide
- Nettoyage et entretien des équipements
- Gestion du temps
- Adaptabilité aux changements
- Écoute active
- Persévérance
- Planification quotidienne
- Analyse rapide des besoins client
- Initiative personnelle
- Respect de la chaîne du froid
- Suivi qualité
- Assurance sécurité alimentaire
- Empathie envers les clients
- Capacité à travailler sous pression
- Découpe de viandes
- Respect des normes d'hygiène
- Gestion du stock de produits frais
- Préparation des commandes clients
Langues
Français
Débutant
Chronologie
ouvrier boucher
BOUCHERIE BORG
01.2017 - 07.2021
Ouvrier boucher
BOUCHERIE VALETTE
06.2016 - 11.2017
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHER VILLEMAGNE
05.2016 - 06.2016
OUVRIER BOUCHER
LECLERC
01.2014 - 02.2014
OUVRIER BOUCHER
CASINO
11.2013 - 01.2015
OUVRIER BOUCHER
CARREFOUR
03.2013 - 04.2013
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHE
06.2011 - 12.2011
OUVRIER BOUCHER
CHAVEL
04.2004 - 06.2010
OUVRIER BOUCHER
INTERMARCHE CLEMENCEAU
02.2004 - 03.2004
CAP BOUCHER -
CFA
09.1975 - 09.1976
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