Raoudha YOUNES

• Etude de marché - Supply - Vente BTOB et BTOC
• Création et lancement de PHOENICIA HERITAGE marque d'huile d'olive premium
• Prospection et ouverture de 50 clients d'épicerie fine et primeurs d'exception parisiens et grossistes à Rungis
• Création du site de vente en ligne, animation des réseaux sociaux

Rattachée au groupe Suisse Migros depuis 2018, Idhéa , fabricant historique de sauces pour la RHF se développe sur tous les circuits de distribution : Food service, Industrie et GMS, particulièrement en France et en Suisse.

• Définition et mise en œuvre de la stratégies commerciale
• Pilotage et responsable des Budgets et P&L
• Management de l'équipe ADV, Marketing, Comptes clés Food Service, Grossistes RHF, Industrie, Chef de secteur GMS.
• Création et lancement de la marque La Fraich'Touch en GMS

• Création de la BU Veggie au sein du groupe Suisse MIGROS
• Etudes Quali, Quanti - Business Plan- Social Média- Supply - Prospection et commercialisation.
• Résultats : Lancement de SoFine, nouvelle marque de produits frais traiteur vegan chez Monoprix Monop tests chez Match, Migros et magasins Leclerc.

• Création de la BU Del Monte Fresh Cut : fraîche découpe
• Fruits et légumes ultra frais, lavés et découpés, prêts à consommer
• Référencement Carrefour France, Hyper, Super, Proxi, Monoprix, Système U Ouest, Leclerc Scapnor

• Développement de Genius Gluten Free, gamme de pains et pâtisseries sans gluten, sur le marché Français et Belge
• Prospection et référencement auprès des clients boulangers traditionnels de la GMS ( Carrefour, Leclerc, Monoprix) et des Artisans boulangers indépendants.
• Accompagnement d'une équipe de commerciaux pour développer leur compétences et affiner l'argumentation commerciale.

• Identification et évaluation des opportunités d'expansion sur de nouveaux marchés ou secteurs.
• Ouverture et développement de nouveaux circuits de distribution pour la Marque Lindt en France : Boutiques Lindt , E-shop, BTOB (entreprises & collectivités), RHF, Impulse, Cash Carry, Export.
• Management d'une équipe pluridisciplinaire en constante évolution

• Négociation des conditions commerciales avec les centrales d'achats : EMC, PROVERA
• Management d'un Category Manager et Assistante Commerciale
• Elaboration des plans de ventes à destination de la force de vente
• Elaboration des business plans et Prévisions des ventes

• Responsable d'un centre de profit en charge de répondre aux appels d'offres des différentes enseignes GMS et Hard Discount en France
• Animation d'un Ingénieur RD et Qualité et d'une Assistante Commerciale
• Développements de produits ultra frais pour ALDI, LEADER PRICE, CASINO, MONOPRIX

• Négociation avec les centrales d'achats FRANCAP, PARIDOC, SYSTEME U , AUCHAN
• Négociation de l'alliance LECLERC-SYSTEME U et rachat AUCHAN-PARIDOC
• Coordinateur des accords Européens AUCHAN
• Participation à un groupe de travail et définition des métiers de Directeurs d'Enseignes, Comptes Clés et Category Manager

• Management d'une équipe de chefs de secteurs et merchandiser régional
• Négociations avec les centrales régionales LECLERC, SYSTEME U , CARREFOUR, COOP

• Responsable d'un secteur géographique composés d'hypermarchés et supermarchés
• Négociation en direct d'accords points de ventes et optimisation des différents éléments du mix