Prescilia GUITTET
Secrétaire de mairie
Lombron
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques d'intendance. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Vue d'ensemble
14
14
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Aide De Cuisine
Ville du Mans
Le Mans
08.2017 - Current
- Réaliser les tâches préalable à la confection et la finitions des mets.
- Conditionner les plats cuisinés dans les contenants appropriés avec le matériel adapté.
- Repérer et signaler tout dysfonctionnements auprès de sa hiérarchie.
- Mettre en application le plan de nettoyage, de désinfection et les règles d'hygiènes.
- Allotir les repas en fonctions des effectifs ; préparer les livraisons.
- Participation aux réunions d'équipe permettant de se tenir au courant des objectifs et défis actuels.
- Nettoyage et désinfection des surfaces de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Agent de restauration (maison de retraite)
Ville du Mans
Le Mans
11.2013 - 07.2017
- Servir en salle les repas aux usagés vivant dans la maison de retraite
- Gestion des fournitures et du matériel.
- Accueil et renseignement des visiteurs à leur arrivée.
- Participation aux réunions d'équipe permettant de se tenir au courant des objectifs et défis actuels.
- Renseignement et orientation des usagers sur le site vers les services adéquats.
- Respect des besoins et des attentes des personnes âgées en ce qui concerne leur accompagnement, en restant toujours à leur écoute.
Agent de livraison de repas a domicile
Ville du Mans
Le Mans
07.2011 - 10.2013
- Allotir les repas en fonctions des effectifs : répartir les repas dans les différentes tournées.
- Livrer à domicile les repas.
- Gestion des commandes de menus des usagés.
- Soutien aux clients lors de la prise de commande, en étant à l'écoute de leurs besoins spécifiques.
- Écoute active afin de comprendre les besoins spécifiques et les attentes du bénéficiaire et de sa famille.
Formation
HACCP - Restauration collective
CNFPT
Le Mans 10.2022 - 11.2022
Baccalauréat - Economique et sociale
Lycée Montesquieu
Le Mans 09.2006 - 06.2009
Compétences
Adaptabilité
Aisance relationnelle
Réactivité
Saisie informatique
Sens de l'organisation
Communication écrite et orale
Sens des responsabilités
Rigueur
Sens de l'initiative
Communication claire avec l'équipe
Langues
Français
Langue maternelle
Informations complémentaires
Sport : Aqua boxing, marche.
Culturelle : exposition, cinéma, concert.
Exercices de réflexion, couture.
Membre d'une association culturelle.
Frise chronologique
HACCP - Restauration collective
CNFPT
10.2022 - 11.2022
Aide De Cuisine
Ville du Mans
08.2017 - Current
Agent de restauration (maison de retraite)
Ville du Mans
11.2013 - 07.2017
Agent de livraison de repas a domicile
Ville du Mans
07.2011 - 10.2013
Baccalauréat - Economique et sociale
Lycée Montesquieu
09.2006 - 06.2009
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