Philippe Seiller
Opérateur Polyvalent
STAFFELFELDEN
Profil professionnel
Professionnel polyvalent et dynamique, je recherche un poste qui valorise mes compétences et dans un environnement dynamique offrant des perspectives d'évolution. Curieux, motivé et autonome, je m'adapte rapidement à de nouveaux environnements et aime relever des défis.
Vue d'ensemble
16
16
years of professional experience
Expérience
Divers expériences professionnelles
Conducteur de ligne de production, opérateur, magasinier, usineur
Lisbeth, <span data-testid="embd-61MEnbI" class="badWord" id="Timken3" data-badword="Timken">Timken</span>, <span data-testid="embd-61MEnbI" class="badWord" id="Scapalsace5" data-badword="Scapalsace">Scapalsace</span>, <span data-testid="embd-61MEnbI" class="badWord" id="Kermel7" data-badword="Kermel">Kermel</span>, Ds Smith, S
2016.01 - 2024.02
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
Gérant
Bretzellerie du Rempart
Eguisheim
2010.08 - 2016.01
- Mise en place d'un système efficace d'approvisionnement en recherchant des fournisseurs fiables et en proposant des prix et des prestations concurrentielles.
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, du respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de l'établissement.
- Supervision de la production quotidienne des pains, viennoiseries et pâtisseries, contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Gestion quotidienne des opérations de la boulangerie, incluant la planification de la production et l'organisation du personnel.
- Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
Employé de restauration collective
Pomme et chou
Niederentzen
2024.02 - 2026.02
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Fabrication des produits en suivant les recettes et les temps de cuisson précis.
- Planification des itinéraires à l'aide des outils de navigation, afin d'optimiser les trajets et les délais de livraison.
Formation
Titre professionnel CIMA
Conducteur d'installation et de machine automatiséCap et brevet professionnel en boulangerie
HACCP
Compétences
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Polyvalence
Relation client
Gestion de ligne de production
Livraison alimentaire
Maintenance préventive de base
Suivi de l'approvisionnement
Informations complémentaires
Cyclisme
Randonnée
Gastronomie
Langues
Français
Langue maternelle
Allemand
Intermédiaire (B1)
Anglais
Élémentaire (A2)
Chronologie
Employé de restauration collective
Pomme et chou
2024.02 - 2026.02
Divers expériences professionnelles
Conducteur de ligne de production, opérateur, magasinier, usineur
2016.01 - 2024.02
Gérant
Bretzellerie du Rempart
2010.08 - 2016.01
Cap et brevet professionnel en boulangerie
HACCP
Titre professionnel CIMA