Commis de cuisine
l'espinet
quillan
06/2022 - 11/2022
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Préparation des ingrédients pour les différents plats selon les recettes et les consignes du chef cuisinier.
