Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Ouria FARHAT

Responsable de secteur multi-sites
Coupvray

Profil professionnel

Responsable de secteur expérimentée avec plus de 20 ans d'expérience dans la gestion multi-sites, le management d'équipes et l'optimisation des opérations. Spécialisée dans la supervision d'établissement en Île-de-France, le suivi budgétaire, la gestion des stocks et la satisfaction client grâce à des contrôles qualité réguliers. Reconnu pour ma rigueur, mon sens de l'organisation et ma capacité à améliorer durablement la performance opérationnelle.

Vue d'ensemble

13
13
years of professional experience

Expérience

Responsable de secteur

ELIOR SERVICES - DERICHEBOURG
Île de France
07.2024 - Actuel
  • Supervision et coordination de plusieurs établissement en Ile-de-France
  • Gestion des plannings et suivi des heures travaillées (contrôle des heures supplémentaires)
  • Réalisation des contrôles qualité mensuels avec les clients
  • Préparation et vérification des salaires
  • Recrutement du personnel (sélection, entretien, intégration)
  • Conduite des entretiens annuels
  • Suivi des inventaires, commandes de produits et matériel pour l'ensemble des sites
  • Suivi budgétaire et optimisation des coûts
  • Mise en place et suivi d'outils de productivité avec action correctives

Gouvernante

Korian
75020
06.2012 - 06.2024
  • Responsable qualité des prestations d'hébergement et de restauration
  • Management des équipes hôtelières (ASH, restauration, service salle) - 20 personnes
  • Gestion du service hébergement, économat et blanchisserie
  • Gestion des budgets et suivi fournisseurs
  • Planification du temps de travail
  • Accueil et intégration des nouveaux résidents
  • Elaboration de procédures et suivi de leur application
  • Organisation et conduite des entretiens annuels
  • Participation au développement commercial de l'établissement


Gouvernante générale Clinique de l'Estrée

Luxury Cleaning Services-LCS
STAINS
11.2011 - 05.2012


  • Recrutement du personnel d'entretien avec intégration des nouveaux embauchés.
  • Coordination des équipes internes pour garantir l'exécution efficace des tâches de nettoyage et d'entretien.
  • Encadrement des agents de service hospitalière et organisation des plannings
  • Supervision des opérations de nettoyage (chambres, bloc opératoire)

Gouvernante générale

Samsic
Paris
02.2011 - 10.2011
  • Gestion des opérations quotidiennes pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement hôtelier.
  • Supervision des équipes de nettoyage pour garantir des normes de propreté et d'hygiène élevées.
  • Coordination des plannings et des tâches afin d'optimiser l'efficacité du personnel.

Formation

Management & parcours hôtellerie, correspondant en hygiène

Academy Korian
Paris
2017/ -

BEP -

Lycée CEFEP
Montreuil
1998 -

brevet de collège -

Collège Jules verne
Provins
1996 -

Compétences

  • Management d'équipe & coordination multi-sites

  • Suivi budgétaire et optimisation des coûts

  • Gestion des stocks et approvisionnements

  • Contrôles qualité et relation clients

  • Recrutement et formation du personnel

  • Préparation et vérification des paies

  • Plans de prévention et entretiens annuels

Informations complémentaires

  • Tennis
  • Lecture
  • Aquagym
  • Passion pour les cultures étrangères

Langues

Français
Langue maternelle
Arabe
Notions

Chronologie

Responsable de secteur

ELIOR SERVICES - DERICHEBOURG
07.2024 - Actuel

Gouvernante

Korian
06.2012 - 06.2024

Gouvernante générale Clinique de l'Estrée

Luxury Cleaning Services-LCS
11.2011 - 05.2012

Gouvernante générale

Samsic
02.2011 - 10.2011

Management & parcours hôtellerie, correspondant en hygiène

Academy Korian
2017/ -

BEP -

Lycée CEFEP
1998 -

brevet de collège -

Collège Jules verne
1996 -

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