Océane Lemaire
Cuisiner
Buxy
Profil professionnel
Je suis ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Dynamique, je veille à la satisfaction des clients grâce à mon sens de l'initiative et ma réactivité. Créative et passionnée par la cuisine.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
3
3
years of professional experience
Expérience
Cuisine
Caserne militaire
Chalon-sur-Saône
2025.08 - Actuel
- Organisation efficace de l'ensemble des tâches ménagères , cuisine, lavage, repassage et rangement.
- Collaboration étroite avec les chefs de cuisine pour élaborer des menus harmonieux en accord avec la carte des vins.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine à la main et en machine.
Second de cuisine
Comptoir d’Alice
Chalon-sur-Saône
2024.04 - 2025.06
- Contrôle des marchandises à la livraison.
- Préparation de divers plats, entrées et desserts selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.
Aide cuisine
Centre hospitalier william Morey
Chalon-sur-Saône
2022.08 - 2023.02
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
Formation
CAP - Cuisine
Lycée Alexandre dumaine
Mâcon 2016.09 - 8 2019
Mention complémentaire Pâtisserie - Pâtisserie
Alexandre dumaine
Mâcon 2020.09 - 6 2021
Compétences
- Synchronisation avec la cuisine
- Cuisine et ménage
- Cuisine traditionnelle
- Lecture plans cuisine industrielle
- Cuisine de collectivité
- Nettoyage des équipements de cuisine
- Entretien des équipements de cuisine
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Débutant (A1)
Informations complémentaires
- Cuisine du monde
- Voyages : [Pays]
Chronologie
Cuisine
Caserne militaire
2025.08 - Actuel
Second de cuisine
Comptoir d’Alice
2024.04 - 2025.06
Aide cuisine
Centre hospitalier william Morey
2022.08 - 2023.02
Mention complémentaire Pâtisserie - Pâtisserie
Alexandre dumaine
2020.09 - 6 2021
CAP - Cuisine
Lycée Alexandre dumaine
2016.09 - 8 2019