Nicolas Molliet
Lyon
Profil professionnel
Spécialiste polyvalente avec une forte capacité d'adaptation et une excellente éthique de travail. Expérience confirmée dans le monde du service. Passionnée par l'apprentissage continu et l'amélioration des performances. Cela me tien à coeur de travailler avec les Nuits de Fourviere qui mon toujours apporté bonheur et joie
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Responsable Cuisine et Barman
Radiant Bellevue
Lyon
2023.10 - Actuel
- Gestion des stocks, réalisation des commandes, anticipation des pertes de denrées.
- Formation du nouveau personnel en transmettant les compétences et savoirs nécessaires.
- Adaptation rapide aux nouvelles méthodes de travail et aux changements.
- Application des règles de vie, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- État d'esprit et attitude positive au quotidien et en toutes circonstances.
Agent d'accueil
Nuit de Fourvière
Lyon
2025.06 - 2025.07
Employer polyvalent
Foodtruck
Lyon
2023.06 - 2024.11
Agent d'accueil
Nuit de Fourvière
Lyon
2024.06 - 2024.07
Responsable
Allo Apéro du Pole Lyon
Lyon
2023.01 - 2023.06
- Réception marchandise
- Inventaire
- Contrôle qualité
Agent de commerce
Carrefour
Lyon
2022.01 - 2023.01
Alternance
Groupe Maine
2020.01 - 2021.01
- Amélioration de process
Employé polyvalent
CORA
Publier
2018.06 - 2020.06
- Cuisine
- Magasin
- Bar
Formation
Formation en anglais et en musique -
2022.01 - 2022.12
Licence professionnelle - Polymères et transition énergétique
2021.01 - 2021.12
BTS CPI - conception produits industriels
2020.01 - 2020.12
BAC STI2D -
2017.01 - 2018.12
Compétences
- Expérience en commerce et restauration
- Sécurité alimentaire
- Formation du nouveau personnel
- Éthique professionnelle
- Travail en équipe
- Sociabilité
- Adaptabilité
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
B1
Informations complémentaires
- Musicien évoluant dans 2 groupes de musique
- Sport (Handball, badminton, Vélo...)
Chronologie
Agent d'accueil
Nuit de Fourvière
2025.06 - 2025.07
Agent d'accueil
Nuit de Fourvière
2024.06 - 2024.07
Responsable Cuisine et Barman
Radiant Bellevue
2023.10 - Actuel
Employer polyvalent
Foodtruck
2023.06 - 2024.11
Responsable
Allo Apéro du Pole Lyon
2023.01 - 2023.06
Agent de commerce
Carrefour
2022.01 - 2023.01
Formation en anglais et en musique -
2022.01 - 2022.12
Licence professionnelle - Polymères et transition énergétique
2021.01 - 2021.12
Alternance
Groupe Maine
2020.01 - 2021.01
BTS CPI - conception produits industriels
2020.01 - 2020.12
Employé polyvalent
CORA
2018.06 - 2020.06
BAC STI2D -
2017.01 - 2018.12