Myriam Sayari
Saint-Eustache
Profil professionnel
Chef de rang avec 25 ans d'expérience, j’excelle dans la gestion de rangs et la satisfaction client en restauration. Réactive et autonome, je veille à offrir un service de qualité et à encadrer efficacement mon équipe. Mon bon relationnel et mon dynamisme me permettent de fidéliser une clientèle variée.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
3
3
years of post-secondary education
28
28
years of professional experience
Expérience
Chef de rang
Le Châtillon
Le Semnoz
2025.07 - 2026.08
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Gestion d'un rang d'une capacité de 80 couverts, encadrement de 3 commis de salle.
- Remise de l'addition aux clients, encaissement des règlements en espèce ou avec le terminal portatif.
Chargée Clientèle
Metro Cash and Carry
Annecy
2021.01 - 2026.09
- Chargée Clientèle pour les hôtels, restaurants et boule pat, sur les deux secteurs 74 et73
- Food and non Food ( Matériel CHR PRO marque Metro et marchands partenaires)
- Formation interne à l'entreprise à plusieurs reprises.
- Autonome, Portefeuille d'une centaine de clients.
- Développement de zones et livraisons.
- Connaissance et vente de nouveaux produits régulièrement.
Factrice
La Poste
Annecy le Vieux
2019.01 - 2020.01
- Factrice secteur Bluffy, Talloires, Menthon, Veyrier, Annecy le Vieux.
Serveuse et Vendeuse
Le Boull'Café et Epicerie fine
Sevrier
2017.01 - 2018.01
- Polyvalente
- Restaurant et épicerie fine de nos produit locaux.
Responsable de Salle
Auberge de Quintal
Quintal
2017.05 - 2017.09
Agent Accueil, Vente et Communication
Ecole de Parapente Espace 3D
Doussard
2016.05 - 2016.10
- Gestion des plannings moniteurs, élèves ainsi que ventes et organisation des BI Place.
- Communication pour l'école en elle même.
Responsable de Bar
Le Châtillon
Semnoz
2015.11 - 2016.05
Chef de rang et Barmaid
Le Poisson Rouge
Sevrier
2015.05 - 2015.09
Responsable de Bar
Le Châtillon
Semnoz
2014.11 - 2015.03
Responsable de Restaurant sur Catring
V de V, Musilac International
2014.11 - 2015.03
- Responsable de restaurant des Courses privées sur les circuits de Formule 1 d'Europe en asso avec (VDV) :
- En relation avec les Catrings sur ( Musilac, Arcadium Annecy, Rock'N Stock, Le Phare de Chambéry)
Responsable de Bar
Le Châtillon
Semnoz
2012.11 - 2013.04
Chef de Rang
Le Nautile
La Saline les Bains
2010.11 - 2011.03
Responsable de Bar
Le Poisson Rouge
Sevrier
2010.05 - 2010.09
Barmaid
Pub l'Underground Café
Val d'Isère
2009.11 - 2010.03
Responsable de Restaurant et Bar
Patinoire Jean Régis et Piscine des Marquisats
Annecy
2006.05 - 2009.09
Barmaid
Bar Pub Le Red Z
Annecy
2005.01 - 2005.12
Photographe Filmeur
Photo Fix
La Clusaz
2005.01 - 2005.12
- Formation et travail terrain sur les pistes de la Clusaz entant que Photographe Filmeur. Saison d'hiver 2005.
Barmaid
Bar Pub le Red Z
Annecy
2003.11 - 2004.09
Barmaid
Bar Pub Le Tropico
Annecy
2002.02 - 2003.11
Barmaid
Hôtel restaurant l'Abbaye de Talloires
Talloires
2002.05 - 2002.09
Barmaid
Irish Pub Le Milton
Annecy
2001.01 - 2001.12
Second de cuisine
Le Sôlkaten
Ile d'Oland
2000.05 - 2000.08
Chef de Rang
Hôtel restaurant Le Cottage Bise
Talloires
1999.01 - 1999.12
Formation
BEP CAP - Service Hôtellerie et Formation Barman
Lycée Hôtelier François Bise
Bonneville 1997.09 - 2000.06
Compétences
Réactive
Autonomie
Dynamisme
Bon relationnel
Word,Excel,Power Point
Aptitude à former les nouveaux employés
Rigueur administrative
Motivation personnelle
Gestion du temps efficace
Sensibilisation à la qualité
Dynamisme commercial
Organisation d'événements clients
Adaptabilité aux changements
Informations complémentaires
- Passion pour la cuisine [nom du pays]
- Photographie
- Membre de l'association APE de Saint Eustache, La Chapelle T Maurice et Leschaux.
- Lecture
Langues
Français
Anglais
Personnalisé
- Cuisine
- Déco
- Photographie
- Voyages
- Sports
- Lecture
Chronologie
Chef de rang
Le Châtillon
2025.07 - 2026.08
Chargée Clientèle
Metro Cash and Carry
2021.01 - 2026.09
Factrice
La Poste
2019.01 - 2020.01
Responsable de Salle
Auberge de Quintal
2017.05 - 2017.09
Serveuse et Vendeuse
Le Boull'Café et Epicerie fine
2017.01 - 2018.01
Agent Accueil, Vente et Communication
Ecole de Parapente Espace 3D
2016.05 - 2016.10
Responsable de Bar
Le Châtillon
2015.11 - 2016.05
Chef de rang et Barmaid
Le Poisson Rouge
2015.05 - 2015.09
Responsable de Bar
Le Châtillon
2014.11 - 2015.03
Responsable de Restaurant sur Catring
V de V, Musilac International
2014.11 - 2015.03
Responsable de Bar
Le Châtillon
2012.11 - 2013.04
Chef de Rang
Le Nautile
2010.11 - 2011.03
Responsable de Bar
Le Poisson Rouge
2010.05 - 2010.09
Barmaid
Pub l'Underground Café
2009.11 - 2010.03
Responsable de Restaurant et Bar
Patinoire Jean Régis et Piscine des Marquisats
2006.05 - 2009.09
Barmaid
Bar Pub Le Red Z
2005.01 - 2005.12
Photographe Filmeur
Photo Fix
2005.01 - 2005.12
Barmaid
Bar Pub le Red Z
2003.11 - 2004.09
Barmaid
Hôtel restaurant l'Abbaye de Talloires
2002.05 - 2002.09
Barmaid
Bar Pub Le Tropico
2002.02 - 2003.11
Barmaid
Irish Pub Le Milton
2001.01 - 2001.12
Second de cuisine
Le Sôlkaten
2000.05 - 2000.08
Chef de Rang
Hôtel restaurant Le Cottage Bise
1999.01 - 1999.12
BEP CAP - Service Hôtellerie et Formation Barman
Lycée Hôtelier François Bise
1997.09 - 2000.06