Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Chronologie
Generic
Michel Cremades

Michel Cremades

Night Auditor
PUBLIER, Fr

Profil professionnel

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de l'hôtellerie, Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

26
26
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education

Expérience

NIGHT AUDITOR

Ibis Lausanne Centre
Lausanne
2024.01 - 2025.03
  • Gestion des réservations et des check-in/check-out de manière efficace et rapide.
  • Traitement des paiements et des facturations, en respectant les procédures financières.
  • Clôture journalière et traitement des chiffres d'affaire.
  • Surveillance des locaux et des personnes pour assurer la sécurité pendant la nuit.

Night Auditor

MOXY Lausanne City
Lausanne
2021.09 - 2023.11
  • Arrivées tardives et départs. Clôtures Opéra et Micros, rapports journaliers. Sécurité de l'établissement. Mise en place du buffet petit déjeuner. Messagerie GXP.
  • Préparation des boissons et cocktails, distribution et encaissement des consommations aux clients.

Enseignant

Acadomia Annecy
2020.09 - 2021.08
  • Cours de soutien en mathématiques et français à des élèves du collège.
  • Assistance aux élèves en difficulté en diagnostiquant la source de la mauvaise compréhension et en reprenant les bases de la notion posant problème, certifiant ainsi la bonne acquisition de compétence par celui-ci.

Night Auditor

HOTELIS GENEVE
GENEVE
2019.08 - 2020.03
  • Missions de Night auditor remplaçant dans les hôtels ADAGIO et EXCELLSIOR à Genève.

Instituteur d'école primaire

CNED et Cours Mosaïque Agadir
Essaouira, Agadir - MAROC
2017.10 - 2019.03
  • Animation des cours et enseignement des savoirs pour des classes de CM 1 et CM 2, en instaurant un cadre de travail agréable et en utilisant les techniques pédagogiques dispensées par le CNED.

Gérant

Hôtel Orson Welles
Essaouira
2016.07 - 2017.10
  • Supervision générale, recrutement et encadrement du personnel. Tarification et réservations. Comptabilité et suivi de la trésorerie. Relations avec les administrations.

Directeur

Leman Energie Sarl
Genève
2012.07 - 2016.06
  • Création d'une entreprise d'installations d'appareils d'énergies renouvelables. Bureau d'études et dépots des permis de construire. organisation et suivis des chantiers. Relations fournisseurs, offres et facturations.

Gérant

Renovotel France
Thonon-les-Bains
2010.12 - 2012.05
  • Commercialisation de produits hôteliers et tenue d'une boutique en centre-ville.
  • Définition d'un plan d'action commercial adapté au marché.

Assistant Night Manager

Hôtel Président Wilson Genève
Genève
2000.09 - 2010.10

Arrivées tardives. Check in et check out. Clôtures journalières. rate check report et daily report. Supervision et sécurité de l'établissement. Conciergerie.

Chef de rang et superviseur

Rolly's Bistro & La Mère Zoo
Dulin
1999.02 - 2000.04
  • Accompagnement personnalisé des clients tout au long de leur repas.

Formation

Master Hébergement et restauration - Formation de cadre en hôtellerie. Stage de fin d'étude au Sofitel Arc de Triomphe Paris.

Institut Vatel Paris
Paris
1995.09 - 1998.11

D E U G - Droit

Université Pierre Mendès-France
Grenoble
1991.10 - 1995.06

Baccalauréat -

Lycée de la Versoie
Thonon-les-Bains

Brevet d'études professionnelles - Comptabilité

Lycée de la Versoie
Thonon-les-Bains

Compétences

  • Informatique : Word, Excel, Internet, Opéra, Fidelio, Fols
  • Anglais : lu, écrit, parlé
  • Budgets prévisionnels, Trésorerie, Gestion administrative, Secrétariat
  • Autonomie
  • Respect des règles
  • Capacités d'adaptation
  • Sens des responsabilités

Chronologie

NIGHT AUDITOR

Ibis Lausanne Centre
2024.01 - 2025.03

Night Auditor

MOXY Lausanne City
2021.09 - 2023.11

Enseignant

Acadomia Annecy
2020.09 - 2021.08

Night Auditor

HOTELIS GENEVE
2019.08 - 2020.03

Instituteur d'école primaire

CNED et Cours Mosaïque Agadir
2017.10 - 2019.03

Gérant

Hôtel Orson Welles
2016.07 - 2017.10

Directeur

Leman Energie Sarl
2012.07 - 2016.06

Gérant

Renovotel France
2010.12 - 2012.05

Assistant Night Manager

Hôtel Président Wilson Genève
2000.09 - 2010.10

Chef de rang et superviseur

Rolly's Bistro & La Mère Zoo
1999.02 - 2000.04

Master Hébergement et restauration - Formation de cadre en hôtellerie. Stage de fin d'étude au Sofitel Arc de Triomphe Paris.

Institut Vatel Paris
1995.09 - 1998.11

D E U G - Droit

Université Pierre Mendès-France
1991.10 - 1995.06

Baccalauréat -

Lycée de la Versoie

Brevet d'études professionnelles - Comptabilité

Lycée de la Versoie
Michel CremadesNight Auditor