Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Mélanie Perez-Mike

Mélanie Perez-Mike

Runner Serveur
Rion des Landes

Profil professionnel

Serveuse professionnelle avec plus de 11 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnue pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.

Vue d'ensemble

11
11
years of professional experience

Expérience

Runner

Bistrot le Delis
Bégaar
2024.10 - 2025.03

Serveur en restauration

Le Moulin de Poustagnacq
Saint-Paul-lès-Dax
2024.01 - 2024.12

Chef de rang

Restaurant Les Lilas
Linxe
2023.06 - 2023.08

Runner

CARLTON Beach Club
Cannes
2014.04 - 2022.09

Barmaid

ANNEX BEACH
Cannes
2017.05 - 2017.09

Formation

DIPLÔME CHAUFFEUR VTC - PRÉVENTION ET SÉCURITÉ NIVEAU 1 (PSC1)

, Nice
2016.01 - présent

DIPLÔME NATIONAL D'ARTS-PLASTIQUES - undefined

ÉCOLE DES BEAUX-ARTS, Bordeaux

BACCALAURÉAT - OPTION ARTS-PLASTIQUES

LYCÉE CORNEILLE, Paris

Compétences

  • Accueil clientèle internationale
  • Prise de commandes au pad
  • Applications des techniques de vente
  • Réactivité
  • Anticipation
  • Organisation
  • Prise en charge des clients
  • Sens du service client
  • Rapidité et efficacité
  • Préparation des cocktails
  • Service au bar
  • Service au plateau
  • Service des plats
  • Dressage de table
  • Attention aux détails
  • Respect des normes d'hygiène
  • Disponibilité
  • Entretien de l'office
  • Tirage de bières
  • Adresse et rapidité
  • Installation des clients
  • Port de plateaux
  • Préparation des cafés
  • Autonomie
  • Travail en équipe
  • Débarrassage/redressage des tables

Langues

Anglais
Courant
Espagnol
Courant

Informations complémentaires

  • Passion pour la photographie
  • Gastronomie
  • Cinéma
  • Cuisine
  • Voyages linguistique en Angleterre et en Espagne
  • Arts créatifs
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Passion pour le SUP, Surf, Trekking, Natation, Cani-Cross en fat bike

Chronologie

Runner - Bistrot le Delis
2024.10 - 2025.03
Serveur en restauration - Le Moulin de Poustagnacq
2024.01 - 2024.12
Chef de rang - Restaurant Les Lilas
2023.06 - 2023.08
Barmaid - ANNEX BEACH
2017.05 - 2017.09
- DIPLÔME CHAUFFEUR VTC, PRÉVENTION ET SÉCURITÉ NIVEAU 1 (PSC1)
2016.01 - présent
Runner - CARLTON Beach Club
2014.04 - 2022.09
ÉCOLE DES BEAUX-ARTS - DIPLÔME NATIONAL D'ARTS-PLASTIQUES,
LYCÉE CORNEILLE - BACCALAURÉAT, OPTION ARTS-PLASTIQUES
Mélanie Perez-MikeRunner Serveur