Mélissa MALEPLATE
Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
COURPIGNAC
Profil professionnel
Professionnelle ponctuelle et organisée, évoluant dans la vente depuis presque 10 ans, je prends en charge les tâches confiées dans le respect des consignes données. Souriante, j'aime interagir avec les clients en m'appuyant sur un sens du service développé. Je souhaite rejoindre une équipe dynamique en occupant un poste à temps plein.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Employée polyvalente restauration/station service
Avia - Brioche Dorée
Saugon
2018.02 - Actuel
- Préparation des sandwichs et des pâtisseries.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec courtoisie et professionnalisme et conseil sur les produits.
- Ouverture et fermeture de la caisse, gestion des opérations d'encaissement et des paiements clients.
- Gestion des stocks et de l'approvisionnement, réception et déballage des marchandises.
- Approvisionnement et réassortiment des rayons et vérification des étiquetages.
- Contrôle des DLC des produits en rayonne, rotation et retrait des produits périmés.
- Réception des palettes de marchandises, contrôle et rangement des produits dans la réserve, évacuation des emballages.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail afin de garantir la sécurité du personnel et des clients.
- Nettoyage et entretien des rayons et des espaces communs conformément aux normes sanitaires.
Employée polyvalente de restauration
McDonald's
Bordeaux
2012.09 - 2015.11
- Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante.
- Prise en charge des clients, mise en avant des offres spéciales et orientation dans leur choix.
- Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.
- Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
- Participation à la préparation des plats chauds et froids en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
- Dressage des commandes à emporter en vérifiant la présence de tous les produits.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
Formation
Secrétaire de bureau -
2022.07 - 2022.11
Baccalauréat professionnel - Services en milieu rural
2010.09 - 2012.06
BEPA - Services aux personnes
2008.09 - 2010.06
Compétences
Gestion de la caisse Service client Esprit d'équipe dynamique Sens de l'organisation Règles d'hygiène et de propreté Courtoisie et professionnalisme
Informations complémentaires
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cinéma
<font style="vertical-align: inherit;"> Langues </font>
Français
Langue maternelle
Français
Langue maternelle
Chronologie
Oui formation - Secrétaire de bureau ,
2022.07 - 2022.11
Employée polyvalente restauration/station service - Avia - Brioche Dorée
2018.02 - Actuel
Employée polyvalente de restauration - McDonald's
2012.09 - 2015.11
Lycée privé Saint Clément - Baccalauréat professionnel, Services en milieu rural
2010.09 - 2012.06
Lycée Privé Saint Clément - BEPA , Services aux personnes
2008.09 - 2010.06