MD FOKRUL ISLAM
Comme de cuisine
Bondy
Profil professionnel
- Passionné par la restauration rapide, je suis un professionnel dynamique et polyvalent, doté dʼune grande expérience en gestion de caisse et dʼune efficacité reconnue pour offrir un service rapide et de qualité
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
Expérience
Comme de cuisine
Caffè Cardito Italien
92140 Clamart France
2024.01 - 2025.03
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Comme de cuisine polyvalent
Les Deux Magots
Paris 75006 France
2023.02 - 2023.09
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Cuisinie sushiman
Bozen
75017 Paris, France
2021.11 - 2022.11
- Gestion des stocks d'ingrédients frais, commande auprès des fournisseurs locaux.
- Préparation des poissons et fruits de mer, selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
Comme de cuisine polyvalent
Les Deux Magots
Paris 75006 France
2021.03 - 2021.09
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Comme de cuisine
Côte sushi
92500 Rueil-Malmaison France
2020.12 - 2021.02
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
Comme de Cuisine
Restaurant Nonna cardite Italian
93110 Rosny-sous-Bois France , France
2018.02 - 2019.09
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Comme de cuisine
Hy's café
93140 Bondy France
2017.06 - 2017.12
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
Aide cuisinier
SUSHI Lodoko
94800 Villejuif France , France
2015.06 - 2017.04
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
Formation
Baccalauréat - undefined
Noakhali High school
NoakhaliCAP - A2
Association OFIORA
93300 Aubervilliers 2023.05 - 10 2023
CAP - A1
OFII
Argenteuil 95100 2022.02 - 12 2022
Compétences
- Prise de commande Encaissement rapide
- Maintien de la propreté
- Respect des normes HACCP
- Accueil client Satisfaction client
- Rapidité Efficacité sous pression
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueu Attention aux détails
- Préparation des plats Assemblage des plats Gestion des stocks
- Réapprovisionnement
- Service en salle Service en cuisine
- Excellent relationnel Sens du service
- Polyvalence Adaptabilité
Langues
Bangla
Langue maternelle
Anglais
Débutant
Hindi
Élémentaire (A2)
Français
Élémentaire (A2)
Arabe
Débutant (A1)
Personnalisé
- Footbal /Cricket
- ciném / Écouter de la musique
- Cuisiner pour soi-même
Informations complémentaires
- Passion pour le [Sport]
- Cuisine du monde
- Pratique du [Sport] depuis [Nombre] ans
- Cuisine
- Voyages : [Pays]
- Secouriste pour la Croix Rouge
- Pratique du [Sport] et gestion de l'association depuis [Nombre] ans
- Cinéma
- Chant
Chronologie
Comme de cuisine
Caffè Cardito Italien
2024.01 - 2025.03
CAP - A2
Association OFIORA
2023.05 - 10 2023
Comme de cuisine polyvalent
Les Deux Magots
2023.02 - 2023.09
CAP - A1
OFII
2022.02 - 12 2022
Cuisinie sushiman
Bozen
2021.11 - 2022.11
Comme de cuisine polyvalent
Les Deux Magots
2021.03 - 2021.09
Comme de cuisine
Côte sushi
2020.12 - 2021.02
Comme de Cuisine
Restaurant Nonna cardite Italian
2018.02 - 2019.09
Comme de cuisine
Hy's café
2017.06 - 2017.12
Aide cuisinier
SUSHI Lodoko
2015.06 - 2017.04
Baccalauréat - undefined
Noakhali High school