Mathieu Crevelle
Multi tâches
Besançon
Profil professionnel
À PROPOS DE MOI
Arrivant de Normandie
(Evreux 27000), j'étais jusqu'à
peu conseiller et manager en
immobilier. Pour le bien de mes enfants j’ai décidé de céder mon entreprise et aller vers une reconversion professionnelle. Fort de mon goût du challenge, j’ai décidé d’aller prospecter une boîte d’intérim qui m’a des le lendemain chez lactalis numéro du fromage, mon but fut alors daller au plus haut échelon salariales, Chose qui s’est réalisé en 1 an. A ce jour je recherche une nouvelle opportunité professionnelle qui saura réveillée l’étincelle qui est en moi.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
24
24
years of post-secondary education
Expérience
Fromager
Lactalis
Vercel villedieu le camp
2022.01 - Actuel
- Nettoyage et désinfection du matériel, entretien et rangement du poste de travail et des locaux.
- Fabrication des fromages selon les recettes de chaque produit : moulage, démoulage, salage, retournement.
Chef d’entreprise
2DP
Évreux
2016.01 - 2021.08
- Négociation des achats avec les fournisseurs pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix dans les délais.
- Actions de prospection commerciale afin de développer le portefeuille clients.
- Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat et réduire les coûts.
- Analyse du marché afin d'identifier les marchés potentiels et les leviers de croissance.
- Management d'une équipe de 6 personnes, définition d'objectifs, évaluation du travail réalisé.
- Conception du budget prévisionnel, suivi des résultats commerciaux, mise à jour des tableaux de bord, tenue de la comptabilité.
Conseiller indépendant en immobilier
IAD
Evreux
2015.01 - 2017.11
- Organisation des visites et prise de rendez-vous en fonction des disponibilités des clients.
- Organisation des signatures de contrats.
- Participation à divers salons professionnels afin de promouvoir ses services auprès d'un public ciblé.
- Suivi des transactions jusqu'à leur aboutissement, y compris lors de la signature chez le notaire.
- Prospection active auprès des propriétaires pour identifier de nouveaux biens à mettre sur le marché.
Responsable commercial
Avipur NO
Rouen
2013.12 - 2015.01
- Négociation avec les clients clés pour conclure des contrats et assurer leur satisfaction à long terme.
- Suivi des résultats commerciaux de la force de vente et des KPI pour mesurer et améliorer l'efficacité des actions commerciales.
- Développement du portefeuille client à travers la mise en œuvre de stratégies de fidélisation et de prospection ciblée.
- Définition des objectifs commerciaux mensuels et annuels.
- Gestion d'une équipe de commerciaux pour atteindre les objectifs de vente et développer le chiffre d'affaires.
VRP multicartes
Avipur
Rouen
2009.12 - 2013.12
- Analyse des besoins des clients et proposition de solutions adaptées à leurs attentes.
- Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.
- Réalisation des objectifs fixés par la direction commerciale.
Formation
BEP - Pâtisserie
2020.09 - 2022.09
CAP - Boulanger
1998.07 - 2020.07
Compétences
- Connaissance des fromages
- Gestion de l'hygiène
- Autonomie professionnelle
- Empathie avec la clientèle
- Contrôle qualité produit
- Prise de décision rapide
- Capacité d'adaptation
- Respect des normes sanitaires
- Sens de l'organisation
- Entretien du matériel
- Techniques de vente
- Motivation d'équipe
- Relation client
- Définition des besoins du client
- Gestion des ventes
- Négociation de contrats
- Résolution de problèmes
- Écoute active
- Courtoisie
- Sens du détail
Informations complémentaires
- Musique
- Cinéma
- Cuisine du monde
- Pâtisserie
- Écologie
- Passion pour la photographie
Langues
Français
Langue maternelle
Projets réalisés
Création de mes sociétés
Chronologie
Fromager - Lactalis
2022.01 - Actuel
CFA Caen - BEP, Pâtisserie
2020.09 - 2022.09
Chef d’entreprise - 2DP
2016.01 - 2021.08
Conseiller indépendant en immobilier - IAD
2015.01 - 2017.11
Responsable commercial - Avipur NO
2013.12 - 2015.01
VRP multicartes - Avipur
2009.12 - 2013.12
CFA val de Reuilly - CAP, Boulanger
1998.07 - 2020.07