Marie Anastasie Messomo Assengue
Hagondange
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de [Secteur]. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge. Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance de [Produit ou Service] et [Produit ou Service], je désire évoluer au sein de [Secteur]. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
Expérience
Emballeuse
Oberweiss
Luxembourg
2024.10 - 2025.12
Plongeuse en restauration
Gussmann
Luxembourg
2024.01 - 2024.03
- Participation aux tâches de cuisine (épluchage des légumes et fruits, dressage des plats).
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
- Plonge de la vaisselle dans un restaurant pour le service de midi, adaptation aux contraintes du service.
- Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
- Nettoyage à la main des pièces et de la vaisselle fragiles, manipulation minutieuse sans casse.
Opératrice de production
Rotarex
Luxembourg
2021.08 - 2023.07
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Inspection visuelle et contrôle qualité des produits finis avant leur expédition, en détectant les défauts éventuels.
- Assemblage des pièces conformément aux consignes et au plan de montage.
- Recueil des consignes (brief du chef d'équipe, lecture des fiches techniques), application des modes opératoires et des normes qualité en vigueur.
- Suivi rigoureux du planning de production afin de respecter les délais impartis pour chaque commande client.
- Étiquetage précis et emballage soigné des produits finis pour éviter tout dommage lors du transport.
Agent d'entretien
Action intérim
Luxembourg
2018.11 - 2019.11
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
- Entretien et nettoyage de locaux d'entreprises, nettoyage des tables, ramassage des poubelles, aspiration des sols, aération des pièces.
- Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.
- Nettoyage et désinfection des locaux à l'aide de produits appropriés et respectueux de l'environnement.
- Sortie des poubelles et désinfection des conteneurs.
- Respect strict des consignes de sécurité lors de la manipulation des produits dangereux ou inflammables.
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
Préparateur de commandes
Amazone
Metz
2016.05 - 2017.09
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
- Rangement des produits en zone de stockage.
Préparateur de commandes
Luxair catering
Luxembourg
2024.04
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Préparation des commandes clients selon les procédures et prélèvement des produits d'après les bons de commande.
- Rangement des produits en zone de stockage.
Aide cuisinier
Arhis intérim, Abalone
Luxembourg
2023.11
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des fruits et des légumes : lavage, épluchage avec l'économe, découpe selon le calibre et la technique.
- Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle à la main et en machine, essuyage méticuleux.
- Désinfection des surfaces suite à la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène en vigueur.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Mise à la poubelle des déchets alimentaires restés dans les assiettes, évacuation des sacs poubelle dans les conteneurs.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
Compétences
- Entretien d'une cuisine
- Plonge de la vaisselle
- Épluchage des légumes
- Motivation
- Esprit d'équipe
- Application des consignes
- Normes d'hygiène
- Épluchage
- Sécurité alimentaire
- Entretien du matériel
- Discipline
- Plonge
- Restauration collective
- Préparation des plats
- Respect des règles sanitaires
- Procédures de nettoyage
- Bonne vue
- Assistance en cuisine
Langues
Français
Anglais
Informations complémentaires
- Passion pour les cultures étrangères [nom de la culture]
- Passion pour le cinéma
- Cuisine
- Secouriste
- Gastronomie
- Chant
- Voyages : [Pays]
- Lecture
- Passion pour les cuisines du monde
- Musique
- Photographie
- Mode
Personnalisé
1,3
Chronologie
Emballeuse
Oberweiss
2024.10 - 2025.12
Préparateur de commandes
Luxair catering
2024.04
Plongeuse en restauration
Gussmann
2024.01 - 2024.03
Aide cuisinier
Arhis intérim, Abalone
2023.11
Opératrice de production
Rotarex
2021.08 - 2023.07
Agent d'entretien
Action intérim
2018.11 - 2019.11
Préparateur de commandes
Amazone
2016.05 - 2017.09