Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langue
Chronologie
Generic
Manoa  Rabaud

Manoa Rabaud

Fontvielle

Profil professionnel

Jeune diplômé en management hôtelier, j'ai construit mon parcours au sein de l'hôtellerie de luxe en restauration, où j'ai développé un solide sens du travail, de l'esprit d'équipe et de la relation client.

Vue d'ensemble

2
2
Languages
3
3
years of professional experience

Expérience

Demi-Chef de rang

Airelles - La Bastide de Gordes
Gordes
2026.06 - Actuel
  • La Table de la Bastide

Réception / Conciergerie

Airelles - Pan Dei Palais
Saint-Tropez
2026.02 - 2026.03

Demi-Chef de rang

Airelles - Le Grand Contrôle
Versailles
2025.11 - 2025.12
  • La Table de Alain Ducasse, Guide Michelin

Demi-Chef de rang

Airelles - Le Grand Contrôle
Versailles
2025.06 - 2025.10
  • La Table de Alain Ducasse, Guide Michelin

Chef de rang

Airelles - Châteaux d'Estoublon
Fontvielle
2025.05 - 2025.06
  • La Table d'Estoublon

Chef de rang

Airelles - Châteaux d'Estoublon
Fontvielle
2025.04 - 2025.04
  • La Table d'Estoublon

Conciergerie

Le Booutique Hôtel & Spa
Bordeaux
2025.03 - 2025.03

Commis de salle

Intercontinentale
bordeaux
2025.01 - 2025.02
  • Le Bordeaux

Commis de salle

Le Mondrian
Bordeaux
2024.10 - 2024.11
  • Le Morimoto

Commis de salle

Airelles - La Bastide de Gordes
Gordes
2024.05 - 2024.10
  • Le Clover Gordes par Jean-François Piège

Room service

Intercontinentale
Bordeaux
2024.02 - 2024.02

Commis de salle

Le Mas des herbes blanches - Relais & Châtaux
Joucas
2023.07 - 2023.10
  • La Table du Mas

Formation

Baccalauréat - Science

Lycée Louis Payen
île de la Réunion
Août 2021 - Mai 2022

Bachelor - Hotel & Tourism Business School

Vatel
bordeaux
Nov. 2023 - Juin 2026

Baccalauréat - Français

Lycée Paul Gauguin
Tahiti
Août 2020 - Juin 2021

Compétences

  • Mémoire visuelle et auditive
  • Dynamisme professionnel
  • Motivation constante de l'équipe
  • Travail en équipe dynamique
  • Accueil personnalisé
  • Service clientèle impeccable

Langue

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
C2

Chronologie

Demi-Chef de rang

Airelles - La Bastide de Gordes
2026.06 - Actuel

Réception / Conciergerie

Airelles - Pan Dei Palais
2026.02 - 2026.03

Demi-Chef de rang

Airelles - Le Grand Contrôle
2025.11 - 2025.12

Demi-Chef de rang

Airelles - Le Grand Contrôle
2025.06 - 2025.10

Chef de rang

Airelles - Châteaux d'Estoublon
2025.05 - 2025.06

Chef de rang

Airelles - Châteaux d'Estoublon
2025.04 - 2025.04

Conciergerie

Le Booutique Hôtel & Spa
2025.03 - 2025.03

Commis de salle

Intercontinentale
2025.01 - 2025.02

Commis de salle

Le Mondrian
2024.10 - 2024.11

Commis de salle

Airelles - La Bastide de Gordes
2024.05 - 2024.10

Room service

Intercontinentale
2024.02 - 2024.02

Commis de salle

Le Mas des herbes blanches - Relais & Châtaux
2023.07 - 2023.10

Baccalauréat - Français

Lycée Paul Gauguin
Août 2020 - Juin 2021

Bachelor - Hotel & Tourism Business School

Vatel
Nov. 2023 - Juin 2026

Baccalauréat - Science

Lycée Louis Payen
Août 2021 - Mai 2022
Manoa Rabaud